bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Red currant at strawberry compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

Red currant at strawberry compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

306

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 48.3 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.2 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 11.5 g

Red currant at strawberry compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

Nilalaman

Sa kabila ng katotohanang ang compote ay handa sa tag-araw, maghihintay ito para sa taglamig nang walang anumang mga problema, maliban kung syempre ang iyong mga mahal sa buhay ay magmadali upang alisan ng laman ang mga garapon. Pagkatapos ng lahat, mahirap labanan ang aroma ng mga strawberry at pulang currant. Sa parehong oras, ang mga berry na ito ay ganap na pinapanatili ang kanilang dating panlasa, kulay, hugis, na sa anumang kaso ay hindi masisira ang hitsura ng inumin.

Mga sangkap

Strawberry 1000 gr. Mga pulang kurant 500 gr. Granulated na asukal 300 - 350 gr. Tubig 2.5 l.

Proseso ng pagluluto

Pinutol namin ang mga buntot ng mga strawberry, at hinuhugasan namin ng mabuti ang mga berry upang walang buhangin o lupa sa kanila. Kung kinakailangan, ang mga berry ay maaaring ibabad nang literal limang minuto.

Ang mga Currant ay maaaring maidagdag na mayroon o walang mga sanga. Ang pangunahing bagay ay ang mga berry ay dapat na hugasan at matuyo nang lubusan.

Sa yugtong ito, isinisilis namin ang mga garapon at takip nang magkahiwalay. Pagkatapos ay ilagay muna ang mga strawberry sa ilalim ng mga lata, at sa itaas ng mga ito - mga pulang currant. Ibuhos ang kumukulong tubig sa buong nilalaman at iwanang mag-isa sandali.

Pagkatapos ng halos 10 minuto, ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at pakuluan ang syrup sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos patayin ang apoy at ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon.

Tinatakpan namin ang compote ng takip at isteriliser ang garapon gamit ang compote sa loob ng 15 minuto sa isang kasirola, sa ilalim nito dapat mong ilagay ang isang tela o tuwalya at punan ng napakainit na tubig upang kapag ang garapon na may napakainit na compote ay nahuhulog. , hindi ito pumutok. Palamigin ang isterilisadong compote at ipadala ito sa pantry para sa pag-iimbak. Sa taglamig, tiyak na malulugod ka sa isang baso ng tulad ng isang inuming bitamina at bibigyan ka ng isang hindi kapani-paniwala na singil ng pagiging masaya at pagiging positibo.

Masiyahan sa iyong pagkain!