Ang red currant at gooseberry compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

0
1635
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 48.7 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 0.2 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 11.7 g
Ang red currant at gooseberry compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

Sa pagluluto, pati na rin sa sining, ang pagdaragdag ng isang labis na sahog ay maaaring mabago ang lasa na eksaktong kabaligtaran. Ang pareho ay sa paghahanda ng iba't ibang compote. Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga berry ng kurant at gooseberry ng iba't ibang kulay at sa iba't ibang mga sukat, maaari mong baguhin ang lasa at kulay ng inumin. Ang mga pulang kurant ay maayos na sumasama sa mga madidilim na gooseberry, itim na may berde, at mga puting currant na may dilaw na gooseberry ay gagawa ng isang compote ng isang magandang kulay na ilaw. Ang nasabing isang compote ay inihanda nang walang isterilisasyon at sa pamamagitan ng paraan ng pagpuno ng 2-tiklop.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Una ayusin ang mga currant at gooseberry sa napiling kulay. Paghiwalayin ang mga currant mula sa mga sanga. Alisin ang mga buntot mula sa gooseberry na may maliit na gunting. Pagkatapos ay banlawan nang mabuti ang mga berry at itapon sa isang colander upang ang labis na likido ay baso.
hakbang 2 sa labas ng 5
Hugasan nang mabuti ang mga garapon ng compote na may kasamang pagdaragdag ng baking soda at pagkatapos ay pahirapan ng kumukulong tubig o isterilisado sa mainit na singaw. Pakuluan ang talukap ng loob ng ilang minuto. Ibuhos ang isang malinis na berry sa isang sterile jar at ibuhos ito sa loob ng 5 minuto. Takpan ang garapon ng takip.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ng 5 minuto, alisan ng tubig ang tubig mula sa garapon sa pamamagitan ng isang espesyal na takip sa kawali. Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal sa tubig, matunaw ito at pakuluan ang syrup sa loob ng 5 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ibuhos ang mga currant at gooseberry sa isang garapon na may kumukulong syrup, pinupunan ito sa tuktok upang walang natitirang hangin. Agad na isara ang garapon nang mahigpit sa isang takip at suriin ang higpit ng sealing.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos ay ilagay ang garapon sa takip at balutin ito ng anumang "fur coat" para sa isang araw. Handa na ang pulang kurant at gooseberry compote. Panatilihin itong maayos sa isang cool, madilim na lugar at kahit sa temperatura ng bahay sa buong taon.
Masaya at masarap na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *