Ang raspberry at black currant compote sa isang 3 litro na garapon para sa taglamig
0
417
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
48.9 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
11.6 gr.
Ang bawat pagkakaiba-iba ng itim na kurant ay kapansin-pansin na magkakaiba sa panlasa, na ginagawang magkakaiba ang mga compote ng bawat maybahay sa bawat isa. Gayunpaman, ang pag-aani ng hinog at hindi kapani-paniwalang makatas na mga berry, ang iyong inumin ay hindi maaaring maging walang lasa. Bukod dito, ilang mga tao ang hindi maiinlove sa balanseng kumbinasyon ng mga maasim na currant at ang natural na tamis ng mga raspberry.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Sa una, maingat naming sinusuri ang mga raspberry. Para sa higit na kumpiyansa, mas mahusay na ibabad ang mga ito ng kaunting sandali sa inasnan na tubig. Sa gayon, tinatanggal namin ang mga bulate at iba pang mga labi. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga berry sa isang colander at iwanan upang matuyo.
Sa yugtong ito, nagawa naming ihanda ang mga garapon at matuyo ang mga berry, pagkatapos ay direktang magpatuloy sa paghahanda ng compote. Sa ilalim ng mga lata ay ibinababa namin ang mga berry ng raspberry at mga itim na currant, na pinalitan ang bawat isa sa bawat isa. Ibuhos ang granulated na asukal sa tuktok ng mga berry.
Punan ang mga nilalaman ng kumukulong tubig at takpan ng takip. Ipinapadala namin ang compote upang ma-isterilisado sa isang kawali na may mainit na tubig, pagtula ng isang tuwalya sa ilalim. Ang sterilization ay tatagal ng halos 10-15 minuto ng iyong oras. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang mga lata na may compote mula sa kawali at igulong ang mga ito sa mga isterilisadong takip gamit ang isang key ng kusina. Palamig ang natapos na inumin nang baligtad, balutin ito ng isang kumot, at ipadala ito para sa pag-iimbak.
Hangad namin sa iyo na kumain ng gana!