bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Raspberry at red currant compote

Raspberry at red currant compote

2716

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 48.8 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 0.2 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 11.6 gr.

Nilalaman

Kabilang sa maraming iba't ibang mga paghahanda para sa taglamig, ang mga inumin ay tumatagal ng isang magkakahiwalay na lugar. Ang pinakatanyag sa kanila ay mga compote. Narito ang isang recipe para sa raspberry at red currant compote - isang mahusay na inumin na may isang nakakapreskong lasa. Ang nasabing compote ay inihanda nang mabilis at madali. Ang resulta ay isang compote na may magandang kulay at walang kaparis na panlasa.

Mga sangkap

Mga pulang kurant 400 gr. Mga raspberry 200 gr. Granulated na asukal 300 gr. Tubig 2 - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto

Ang mga raspberry at pulang currant ay dapat na pinagsunod-sunod. Para sa compote, iwanan lamang ang buo, hindi napinsalang mga berry. Banlawan ang mga pulang berry ng kurant. Banlawan ang mga raspberry sa tubig kung kinakailangan.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan ito. Naglalagay kami ng malinis na berry sa mga garapon at pinupunan ito ng kumukulong tubig. Sinasaklaw namin ang mga garapon ng takip at umalis sa form na ito sa loob ng 15 minuto.

Pagkatapos nito, ibuhos ang likido mula sa mga lata sa lalagyan ng pagluluto, idagdag doon ang granulated sugar. Naglagay kami ng apoy at kumukulo. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang syrup para sa isa pang 5 minuto upang matunaw ang lahat ng mga kristal na asukal.

Pagkatapos ibuhos ang mga berry na may mainit na syrup at agad na igulong ang mga garapon na may mga takip. Baligtarin ang compote, balutin ito ng isang kumot at ganap na palamig ito. Para sa pangmatagalang imbakan, ang compote ay dapat ilipat sa isang madilim at cool na lugar.

Masiyahan sa iyong pagkain!