Nectarine compote na may citric acid para sa taglamig

0
408
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 119.7 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 0.3 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 16.3 gr.
Nectarine compote na may citric acid para sa taglamig

Ang mga tinadtad na nectarine ay ibinuhos ng kumukulong tubig at iniwan sa loob ng 5 minuto. Ito ay paulit-ulit na dalawang beses pa, pagkatapos na ang likido ay ibinuhos sa kawali. Ang asukal, sitriko acid ay idinagdag doon at ang lahat ay pakuluan. Ang syrup ay ibinuhos sa mga garapon at ang compote ay pinagsama.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Upang magsimula, isteriliser namin ang mga garapon sa anumang maginhawang paraan, at pakuluan ang mga takip sa tubig. Hugasan naming hugasan ang mga nektarin sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinatuyo ito sa isang tuwalya ng papel. Gupitin ang prutas sa kalahati at alisin ang mga binhi mula sa kanila. Inililipat namin ang mga ito sa mga bangko.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at punan ang mga garapon ng nectarine hanggang sa labi. Takpan ng takip na lata at iwanan ng 5 minuto. Ibuhos ang natitirang tubig sa kawali.
hakbang 3 sa labas ng 6
Matapos ang tamang oras, ibuhos muli ang likido sa kawali gamit ang takip na may mga butas. Naglagay kami ng apoy, pakuluan at ulitin ang nakaraang hakbang nang dalawang beses pa. Sa panahon ng kumukulo, ang mga garapon ay dapat na sakop ng mga takip.
hakbang 4 sa labas ng 6
Bago ang huling pagbuhos, magdagdag ng granulated asukal at sitriko acid sa kawali. Paghaluin nang mabuti, ilagay sa apoy at pakuluan. Magluto ng ilang minuto hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Ibuhos ang nagresultang syrup sa mga garapon ng nectarines.
hakbang 5 sa labas ng 6
I-roll up namin ang compote na may mga sterile lids, baligtarin ito, balutin ito ng isang tuwalya o kumot at iwanan ito magdamag hanggang sa ganap itong lumamig.
hakbang 6 sa labas ng 6
Mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar. Binubuksan namin ito sa taglamig, ibinuhos ito sa baso at nagsisilbi ng isang napaka-masarap, mayamang inumin sa mesa. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *