bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Nectarine compote at mga plum para sa taglamig

Nectarine compote at mga plum para sa taglamig

492

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 66.8 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.3 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 11.9 gr.

Nectarine compote at mga plum para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga tinadtad na plum na may nectarines ay inilalagay sa mga garapon at ibinuhos ng kumukulong tubig. Pagkatapos ng 5 minuto, ang likido ay ibinuhos sa isang kasirola, idinagdag ang asukal doon at ang lahat ay pakuluan. Ang nagresultang syrup ay ibinuhos sa mga garapon, kung saan idinagdag ang sitriko acid at lahat ay pinagsama.

Mga sangkap

Plum blue 200 gr. Nectarine 400 gr. Granulated na asukal 400 gr. Lemon acid 0.5 tsp Tubig 2.5 l.

Proseso ng pagluluto

Bago simulan ang pagluluto, lubusan naming banlaw ang mga garapon kung saan itatago ang compote na may soda at isteriliser ang mga ito sa anumang maginhawang paraan. Hugasan namin ang mga plum na may mga nectarine sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinatuyo sila ng isang tuwalya ng papel at tinatanggal ang mga buto.

Ibuhos ang inuming tubig sa isang kasirola at pakuluan ito. Sa oras na ito, inilalagay namin ang mga peeled plum na may mga nektarin sa mga garapon at pinupunan sila ng kumukulong tubig sa leeg. Takpan ang lahat ng may mga sterile lids at hayaang tumayo ito ng 20 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, maglagay ng takip na may mga butas sa garapon at alisan ng tubig ang lahat ng likido sa kawali.

Magdagdag ng granulated asukal sa sabaw, ihalo nang mabuti at pakuluan. Bawasan ang init at lutuin ng 5 minuto, hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.

Ibuhos ang mga nectarine na may mga plum, ang nagresultang syrup ng asukal at idagdag ang citric acid sa bawat garapon. Pinagsama namin ang lahat ng may mga takip at baligtarin ito. Binalot namin ito sa isang kumot o bedspread at iniiwan ito sa magdamag hanggang sa ganap itong lumamig. Inimbak namin ang compote sa isang madilim, cool na lugar.