Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Inumin
  3. ➠ Mga Inumin
  4. ➠ Ang sea buckthorn compote sa isang 2-litro na garapon para sa taglamig

Ang sea buckthorn compote sa isang 2-litro na garapon para sa taglamig

0
245
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 72.2 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 0.4 gr.
Fats * 1.6 gr.
Mga Karbohidrat * 15.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Ang sea buckthorn compote sa isang 2-litro na garapon para sa taglamig
Nilalaman

Ang sea buckthorn compote ay magiging isang mahusay na lutong bahay na pag-aani ng berry na ito para sa taglamig. Mayroon siyang isang espesyal na aroma at matamis at maasim na lasa, katulad ng sa pinya. Upang maihanda ang compote, kailangan mo ng pasensya, dahil ang berry ay maliit, at kailangan mong ihanda itong maingat at alisin ang mga prutas na nasira ng amag upang hindi masira ang lasa ng inumin. Pagluto compote sa 2-litro garapon at walang isterilisasyon. Blanch ang sea buckthorn at idagdag ang citric acid bilang isang preservative sa compote.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Paunang ihanda ang sea buckthorn berry para sa pangangalaga. Paghiwalayin ito mula sa mga sanga, maingat na alisin ang maliit na mga labi at nabubulok na nasirang mga specimen.
hakbang 2 sa labas ng 9
Pagkatapos ay banlawan nang lubusan ang berry sa isang colander sa ilalim ng umaagos na tubig.
hakbang 3 sa labas ng 9
Hugasan nang maayos ang 2-litro na garapon at isteriliser sa oven o microwave. Pakuluan ang takip. Ilagay ang sea buckthorn sa isang colander para sa 5-10 segundo sa kumukulong tubig. Kinakailangan ang Blanching, dahil inihahanda namin ang compote na may isang solong pagpuno ng syrup.
hakbang 4 sa labas ng 9
Ilipat ang mga blanched berry sa mga sterile na garapon, pinupunan ito ng ¼ - 1/3 ng lakas ng tunog, bagaman higit na posible, kung gayon ang lasa ay magiging mas mayaman.
hakbang 5 sa labas ng 9
Pagkatapos ibuhos ang 1/3 kutsarita ng sitriko acid bilang isang preservative nang direkta sa mga garapon.
hakbang 6 sa labas ng 9
Sa isang hiwalay na kasirola, pakuluan ang syrup mula sa kinakalkula na dami ng purong tubig at asukal. Pakuluan ang syrup nang hindi bababa sa 10 minuto sa mababang init.
hakbang 7 sa labas ng 9
Ibuhos ang kumukulong syrup sa sea buckthorn sa mga garapon, punan ito sa tuktok ng leeg.
hakbang 8 sa labas ng 9
Isara kaagad ang mga garapon ng compote gamit ang mga takip at tiyaking suriin ang higpit ng seaming.
hakbang 9 sa labas ng 9
Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa takip at mahigpit na takpan ng isang mainit na kumot hanggang sa ganap na cool. Ang sea buckthorn compote sa 2-litro na garapon ay handa na. Itago ito sa isang cool, madilim na lugar.
Masaya at masarap na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *