Ang compote ng peach na may mga dalandan para sa taglamig

Para sa compote, kailangan naming pumili ng mga pinakamadulas na milokoton. Maaari mo ring gamitin ang bahagyang hindi hinog na mga prutas. Hugasan nang mabuti ang mga milokoton at dalandan sa maligamgam na tubig. Punan ang isang kasirola ng kaunting tubig. Ilagay ito sa kalan at hintaying kumulo ang tubig. Pag-scaldal ng mga prutas na may kumukulong tubig. Ilipat ang mga milokoton sa isang colander at ilagay ito sa ilalim ng malamig na tubig. Balatan ang prutas. Gupitin ang mga milokoton sa kalahati at alisin ang mga binhi. Gupitin ang mga dalandan sa kalahating singsing. Itabi ang natapos na prutas.

Para sa compote, kailangan nating isteriliserado nang maayos ang mga garapon. Una, hugasan namin ang mga ito sa ilalim ng maligamgam na tubig. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang baking soda o regular na detergent. Pagkatapos punan ang palayok ng isang maliit na tubig at ilipat ito sa kalan. Hintaying kumulo ang tubig. Paluin ang mga garapon at talukap ng kumukulong tubig na gagamitin mo upang higpitan ang mga ito. Pagkatapos nito, kailangan nating isteriliser ang mga lata sa singaw. Upang magawa ito, maaari kang gumamit ng isang regular na palayok ng tubig. Kailangan nating iposisyon ang lata upang mapuno ito ng singaw. Panatilihin ito sa posisyon na ito ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang garapon sa isang tuwalya at hayaang matuyo ito.

Upang makagawa ng sugar syrup, kailangan namin ng tubig, asukal, vanilla sugar, at citric acid. Punan ang kaldero ng malamig na tubig. Sinunog namin ito. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, unti-unting idagdag dito ang granulated sugar. Patuloy na pukawin ang syrup upang mabilis na matunaw ang mga kristal. Maglagay ng 1 kutsara ng vanilla sugar sa isang kasirola. Ang sangkap na ito ay magbibigay sa compote ng isang napaka kaaya-aya at matamis na aroma. Gumalaw nang mabuti ang syrup. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng sitriko acid dito. Pukawin muli ang solusyon sa asukal. Salamat sa sitriko acid, ang iyong compote ay tiyak na tatayo hanggang taglamig at hindi masisira. Kapag tapos na ang syrup, patayin ang apoy at alisin ang kasirola mula sa kalan. Salain ito sa pamamagitan ng isang salaan o regular na cheesecloth. Salamat dito, magiging malinaw ang compote.

Ilipat ang mga milokoton at dalandan sa garapon. Dahan-dahang ibuhos ang mainit na syrup sa prutas. Tiyaking walang lamat na lilitaw sa baso. Ilagay ang takip sa garapon at ibalik ito muli. I-on ang garapon at ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina, na dapat ay ikalat sa isang patag na ibabaw nang maaga. Salamat sa mainit na compote, ang takip ay napailalim sa karagdagang paggamot sa init. Ibalot ang garapon sa isang mainit na kumot. Hintaying lumamig ito ng tuluyan. Pagkatapos ay maaari mo itong ilipat sa anumang cool, tuyong lugar sa iyong tahanan.

Handa na ang Peach at orange compote. Ang kombinasyon ng mga prutas na ito ay ginagawang kaaya-aya at mayaman ang lasa ng inumin.Sinubukan ang compote na ito, tiyak na hindi ka magsisisi na ginugol mo ang iyong libreng oras sa paghahanda nito. Bilhin ang mga produktong kailangan mo at simulang ihanda ito ngayon din!