Ang compote ng peach na may mint para sa taglamig
0
733
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
60.1 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
14.4 gr.
Kung ikaw ay isang tagahanga ng nakakapresko at nakapagpapalakas na inumin, ang resipe na ito ay para sa iyo. Ang lasa ng compote ay naging napaka-pangkaraniwan at mayaman. Paghahanda ng gayong inumin nang isang beses, tiyak na nagpasya kang ulitin itong muli.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una, kailangan nating ihanda ang mga milokoton. Hugasang mabuti ang prutas gamit ang sabon upang maalis ang lahat ng posibleng kontaminasyon. Pag-scald ng mga milokoton na may kumukulong tubig. Alisin ang alisan ng balat mula sa prutas. Gupitin ang mga milokoton sa kalahati. Inaalis namin ang mga buto sa kanila. Isinasantabi namin ang natapos na prutas.
Magsimula tayo sa isteriliser ang mga lata. Naghuhugas kami ng bawat lata ng soda o detergent. Pinapalo namin ang mga garapon at talukap ng kumukulong tubig. Ngayon kailangan nating isteriliser ang mga ito sa singaw. Upang magawa ito, gumamit ng isang takure o isang regular na kasirola. Inililipat namin ang mga lata sa isang tuwalya sa kusina, na dapat munang ikalat. Hindi mo kailangang punasan ang mga ito.
Magpatuloy tayo sa paghahanda ng syrup ng asukal para sa aming compote. Punan ang isang maliit na palayok ng tubig at ilipat ito sa kalan. Kapag kumukulo ang tubig, nagsisimula kaming unti-unting idagdag dito ang granulated sugar. Tandaan na palaging pukawin ang syrup. Nagdagdag kami ng 2 tablespoons ng vanilla sugar dito, na magbibigay sa aming compote ng isang kaaya-ayang aroma. Magdagdag ng sitriko acid bilang huling sangkap. Pukawin muli ang asukal sa syrup. Kapag ito ay ganap na luto, alisin ang palayok mula sa kalan. Salain ang solusyon gamit ang isang salaan o regular na cheesecloth.
Pinupuno namin ang mga garapon ng mga milokoton. Magdagdag ng mga dahon ng mint sa kanila. Punan ang prutas ng syrup ng asukal. Tiyaking walang lamat na lilitaw sa mga garapon. Screw sa mga takip. Baligtarin ang mga garapon at ilagay sa isang tuwalya. Tiyaking balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot o tuwalya. Kapag ang mga garapon ay ganap na cool, ilipat ang mga ito sa isang mas malamig na lugar.
