Ang compote ng peach na may isterilisasyon para sa taglamig
0
322
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
70.1 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
0.1 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
17.2 g
Ang compote ng peach bilang isang masarap at makatas na prutas sa timog ay mahal ng marami. Ang mga milokoton ay naglalaman ng kaunting asukal at walang acid sa kanila, kaya't ang compote mula sa kanila ay nangangailangan ng karagdagang isterilisasyon, dahil nais mong panatilihin ito para sa taglamig. Para sa compote, pumili ng siksik at hindi labis na hinog na prutas at madalas na naka-kahong kasama ang alisan ng balat upang hindi sila maging sinigang.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang mga bangko para sa blangko na ito ay hugasan nang maaga gamit ang baking soda at isterilisado sa anumang paraan. Pagkatapos ay ilagay ang malinis na mga milokoton sa mga handa na garapon. Ibuhos ang dalawang tasa ng asukal nang direkta sa bawat garapon, hindi kukulangin, dahil ang asukal ay magiging isang preservative.
Pagkatapos ay isterilisahin namin ang compote ng peach. Upang gawin ito, maglagay ng isang garapon ng compote sa isang malaking kasirola, maglatag ng isang tuwalya sa ilalim nito, at punan ito ng maligamgam na tubig hanggang sa antas ng mga hanger ng garapon. Isteriliser namin ang sobrang init at bilangin ang oras mula sa simula ng pigsa ng tubig. Depende ito sa dami ng lalagyan. Para sa isang 3-litro na lata, tumatagal ng 35-40 minuto, para sa isang litro na lata, 12-15 minuto.
Masarap at matagumpay na paghahanda!