bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Ang Ranetki at currant compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

Ang Ranetki at currant compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

339

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 40 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 0.2 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 9.4 gr.

Ang Ranetki at currant compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

Nilalaman

Ang itim na kurant ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na berry na maaari mong palaguin sa iyong sariling dacha, at pagkatapos ay lutuin mula rito, na may kasamang mga ranet, isang funky compote na magugustuhan ng lahat, nang walang pagbubukod. Ang compote ay pinagsama nang walang isterilisasyon, na lubos na pinapasimple ang proseso ng pagluluto.

Mga sangkap

Ranetki 350 - 500 gr. Itim na kurant o Pulang kurant 300 - 400 gr. Granulated na asukal 1 kutsara Inuming Tubig 2 p.

Proseso ng pagluluto

Ihanda natin ang mga pangunahing sangkap: lubusan nating hugasan ang mga berry, inaalis ang lahat ng mga dahon at specks, nililinis din namin ang mga mansanas mula sa mga buntot.

Mahigpit na inilalagay namin ang mga mansanas sa isang tatlong litro na garapon.

Ibuhos ang mga berry ng kurant sa ranetki (parehong angkop ang pula at itim).

Ibuhos ang tatlong litro sa isang kawali na may patong na enamel at pakuluan. Susunod, magdagdag ng asukal at pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal, na pinapayagan ang syrup na pakuluan muli.

Ibuhos ang mainit na halo sa mga puno ng garapon at takpan ang takip sa itaas, maluwag.

Hayaang lumamig ng konti ang mga napuno na garapon.

Pagkatapos ng isang oras, ibuhos muli ang syrup sa kasirola, takpan ng takip at pakuluan.

Ibuhos ang kumukulong syrup sa isang garapon na may mga berry at prutas, igulong ito gamit ang isang espesyal na makina, baligtarin ito at takpan ng tuwalya hanggang sa ganap itong lumamig. Susunod, inilalagay namin ito sa isang lugar ng imbakan. Bon Appetit!