Ranetki compote na may sitriko acid para sa taglamig

0
238
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 119.7 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 65 minuto
Mga Protein * gr.
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 30 gr.
Ranetki compote na may sitriko acid para sa taglamig

Isang simple at mabilis na resipe para sa isang nakakapreskong compote mula sa pinakasimpleng sangkap: mansanas, granulated na asukal at isang pakurot ng lemon. Perpekto itong nakaimbak sa bodega ng alak hanggang sa dalawang taon, ang mga lata ay hindi kailanman namamaga o sumabog. Ang lasa at aroma ay napaka-mayaman sa mga tala ng mansanas, at ang mga mansanas mismo ay halos hindi makilala mula sa mga sariwang prutas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan nang lubusan ang mga mansanas sa ilalim ng tubig na tumatakbo o sa isang malaking kasirola, naiwan ang mga tangkay. Inilatag namin ang malinis na prutas sa mga garapon, na dapat hugasan nang maaga sa isang solusyon ng soda at pinatuyo ng kumukulong tubig.
hakbang 2 sa labas ng 5
Sa isang lalagyan na may makapal na ilalim, ibuhos ng kaunti sa dalawa at kalahating litro ng tubig, magdagdag ng mga dahon ng seresa upang tikman at pakuluan sa sobrang init. Sa paglitaw ng mga unang palatandaan ng kumukulo, magdagdag ng kalahating kilo ng granulated na asukal, ihalo nang lubusan. Binabawasan namin ang apoy at nagpapatuloy sa pagluluto ng syrup sa loob ng 25-30 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ibuhos ang nakahanda na syrup sa mga garapon na may ranetki at idagdag ang sitriko acid sa itaas (bilang panuntunan, sapat na ito sa dulo ng kutsilyo).
hakbang 4 sa labas ng 5
Sa ilalim ng isang enameled basin o isang kasirola, tinatakpan namin ang isang makakapal na tela, inilalagay ang mga garapon na sakop ng mga takip dito, at pakuluan ng halos 20 minuto, sa ganyang paraan ay isteriliser ang natapos na compote.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos ay isinasara namin ang mga lata gamit ang isang espesyal na seaming machine, baligtarin ang mga ito at hayaan silang cool. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang madilim at cool na lugar.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *