Rhubarb compote para sa taglamig
0
1634
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
62.3 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
15.4 g
Kadalasan sa panahon ng pag-aani, ang rhubarb ay nananatiling hindi naaangkop na nakalimutan. At napaka walang kabuluhan, dahil maaari kang gumawa ng hindi bababa sa isang masarap na nagre-refresh na compote mula rito. Maaari kang magdagdag ng ground cinnamon para sa labis na lasa. Gayunpaman, maaari mong gawin nang wala ito kung nais mo ang isang mas maselan na lasa at walang kinikilingan na aroma ng compote.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gupitin ang mga tangkay ng rhubarb sa maliliit na piraso at ipamahagi ang mga ito sa mga isterilisadong garapon (para sa tinukoy na halaga ng mga hilaw na materyales, maginhawa na gumamit ng dalawang garapon ng bawat litro bawat isa). Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw ng rhubarb sa mga garapon at iwanan ng sampung minuto.
Samantala, ibuhos ang tinukoy na dami ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal sa asukal at ilagay sa kalan. Dalhin ang tubig sa isang pigsa at lutuin ang syrup ng isa hanggang dalawang minuto. Ganap naming pinatuyo ang ibinuhos na tubig sa mga garapon na may rhubarb. At ibuhos ang kanela sa tuktok ng rhubarb at ibuhos ang nakahanda na syrup.
Bon Appetit!