Plum compote nang walang isterilisasyon bawat litro na garapon
0
1691
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
66.8 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
16.5 g
Ang isa pang simpleng pagpipilian para sa paghahanda ng mga plum na compote para sa taglamig ay ang pagsalsal ng mga plum na may kumukulong tubig, isteriliser ang mga garapon, ilagay ang mga plum at punan ang mga ito ng mainit na syrup. Lahat ay elementarya, simple at mabilis! Dahil ang mga plum ay aani nang walang mga hukay, ang compote ay maaaring itago sa iyong mga istante sa pantry ng mahabang panahon, at hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kalidad nito. Ang isa pang kalamangan - pangangalaga sa mga garapon ng litro - ay napaka-maginhawa kapag mayroon kang isang maliit na pamilya, o kapag ang compote ay kailangang itago sa ref pagkatapos buksan, at mas maginhawang gawin ito sa isang maliit na lalagyan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Huhugasan namin ang mga siksik na hinog na plum sa maligamgam na tubig na dumadaloy, inilalagay ito sa isang colander upang maubos nila ang kaunti mula sa tubig. Pagkatapos ay pinuputol namin ang bawat kaakit-akit sa kalahating pahaba at tinatanggal ang mga buto. Inilalagay namin ang mga plum sa isang lalagyan na hindi lumalaban sa init at pinag-agawan ng kumukulong tubig, iwanan ng 1-2 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang kumukulong tubig.
Hugasan namin ang mga garapon ng compote na may baking soda, banlawan ng mabuti sa tubig at isteriliser sa ibabaw ng singaw sa loob ng 8-10 minuto. Pagkatapos nito, maingat naming tinatanggal ang mga lata sa tulong ng isang stick at umalis upang palamig. Maaari mong pakuluan ang mga takip sa parehong tubig.
Ilagay ang mga nakahandang plum sa isterilisadong garapon, punan ang mga ito ng mainit na syrup at mahigpit na higpitan ang mga garapon ng mga takip. Binaliktad namin ang mga garapon na may compote baligtad, suriin ang higpit, pagkatapos ay takpan ng isang mainit na kumot o isang terry twalya at iwanan upang ganap na cool sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay inilalagay namin ang compote para sa pag-iimbak sa isang madilim, cool na lugar, kung saan maaari itong maiimbak ng isang taon.