Plum compote sa mga binhi nang walang isterilisasyon
0
1678
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
66.8 kcal
Mga bahagi
6 l.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
16.5 g
Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang madaling paraan upang maghanda ng plum compote para sa taglamig. Mula sa pag-ubos ng oras - paghahanda lamang at isterilisasyon ng mga lata, ang natitirang proseso ay tatagal ng ilang minuto. Kung mahilig ka sa mga plum o plano na gumamit ng mga de-lata na plum na plum bilang isang pagpuno sa mga inihurnong paninda o tagapuno sa cottage cheese at yoghurts, maaari mong dagdagan ang bilang ng mga plum. Kung ang mga plum ay hindi masyadong matamis, maaari kang magdagdag ng kaunti pang asukal, kung sa kabaligtaran, maaari kang magdagdag ng kaunting citric acid sa compote. Nakasalalay sa iyo ang lahat. I-on ang iyong imahinasyon at umalis!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang magsimula, ihanda natin ang mga lata: banlawan nang lubusan ang mga ito sa baking soda, pagkatapos ay banlawan nang mabuti ang mga ito sa maligamgam na tubig. Baligtarin ang garapon at itakda ito sa singaw upang ma-isteriliser sa loob ng 7-10 minuto. Pagkatapos ay maingat na alisin ang garapon sa tulong ng mga clamp at ilagay ito sa isang stand upang palamig.
Magsimula na tayong maghanda ng syrup. Ibuhos ang tubig sa isang malalim na kasirola, ilagay sa daluyan ng init at pakuluan. Matapos kumulo ang tubig, ibuhos ang asukal dito, ihalo nang mabuti at pakuluan ng 5 minuto. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw at ang syrup ay kumukulo ng mabuti, alisin ito mula sa apoy at ibuhos ito sa mga garapon. Ibuhos ang syrup sa mga garapon nang paunti-unti: una, punan ang garapon ng isang ikatlo at hayaang tumayo ito ng halos isang minuto, pagkatapos ay para sa isa pang pangatlo, at iba pa hanggang sa ang garapon ay puno ng syrup sa tuktok.
Mahigpit na higpitan ang mga garapon na may mainit na compote na may pinakuluang takip, baligtarin ang mga ito at suriin ang higpit. Pagkatapos ay tinatakpan namin ang mga garapon ng isang mainit na kumot o isang terry twalya at umalis upang ganap na cool sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay aalisin namin ang compote para sa pag-iimbak sa isang madilim, cool na lugar.