bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Ang compote ng ubas at mga plum sa isang 3 litro na garapon para sa taglamig

Ang compote ng ubas at mga plum sa isang 3 litro na garapon para sa taglamig

204

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 51.7 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 0.2 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 12.5 g

Ang compote ng ubas at mga plum sa isang 3 litro na garapon para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga plum na may ubas ay inilalagay sa mga garapon, ibinuhos ng kumukulong tubig at iniwan sa loob ng 7-8 minuto. Pagkatapos ang lahat ng likido ay pinatuyo at dinala. Ang asukal na may sitriko acid ay idinagdag sa prutas at ang lahat ay muling ibinuhos ng kumukulong tubig. Ang compote ay pinagsama at nakaimbak sa bodega ng alak.

Mga sangkap

Plum blue 8 mga PC Ubas 200 gr. Granulated na asukal 100 g Tubig 2 p. Lemon acid 2 kurot

Proseso ng pagluluto

Inaalis namin ang mga ubas mula sa sangay at lubusan itong banlawan sa ilalim ng tubig na umaagos kasama ang mga plum. Ilagay ang prutas sa isang tuwalya ng papel at matuyo.

Hugasan namin nang maayos ang mga garapon sa ilalim ng mainit na tubig at isteriliser ang mga ito sa anumang maginhawang paraan. Gupitin ang mga plum sa kalahati, alisin ang mga binhi at ilagay sa isang garapon.

Ilagay ang mga ubas sa tuktok ng mga kaakit-akit.

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at ibuhos ang kumukulong tubig sa prutas. Takpan ang garapon ng isang takip na metal at iwanan ito doon sa loob ng 7-8 minuto.

Matapos ang kinakailangang oras, takpan ang garapon na may takip na may mga butas, ibuhos muli ang likido sa kawali at pakuluan muli.

Sa oras na ito, magdagdag ng asukal sa asukal kasama ang citric acid sa mga plum na may mga ubas. Maaari mo ring idagdag ang mga ito nang direkta sa tubig upang lumikha ng isang syrup.

Punan ang mga nilalaman ng mga garapon ng tubig na kumukulo at ihalo nang mabuti ang lahat.

Pinagsama namin ang mga garapon na may mga sterile lids. Pagkatapos ay baligtarin natin ang mga ito, balutin ng tuwalya o kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Nagpadala kami para sa pag-iimbak sa isang madilim, cool na lugar.