bahay
➠ Mga Inumin
➠ Mga Inumin
➠ Cherry, cherry at apricot compote

Cherry, cherry at apricot compote

2570

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 47.8 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 55 minuto

Mga Protein * 0.3 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 9.8 g

Nilalaman

Minsan, sa mga nagpipilit na rekomendasyon ng isang kaibigan, nagpasya akong magluto ng cherry at apricot compote para sa taglamig. At upang kung sakaling mabigo ang compote ay hindi mawala, hindi siya nagbigay panganib at pinagsama lamang ang dalawang tatlong litro na lata ng isang mabangong inumin, na kalaunan ay pinagsisisihan niya ng mahabang panahon. Ngayon lamang ako gumulong tulad ng isang compote para sa taglamig at payuhan ka.

Mga sangkap

Mga seresa 150 g Cherry 150 g Mga Aprikot 100 g Lemon acid 1 tsp Granulated na asukal 200 gr. Tubig 2.5 l.

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa cherry at apricot compote. Pagbukud-bukurin nang mabuti ang mga seresa at banlawan sa ilalim ng tubig.

Pagbukud-bukurin ang mga aprikot, pumili ng matapang na prutas, hugasan nang lubusan.

Pagbukud-bukurin ang mga seresa at banlawan sa cool na tubig.

Ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan ang mga ito ng baking soda, at isteriliser ang mga ito sa oven o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola. Ang mga garapon at takip ay dapat na ganap na tuyo.

Ilagay ang mga seresa, seresa at mga aprikot sa ilalim ng mga sterile garapon. Ang pagkalkula ay ibinibigay para sa isang lata ng tatlong litro.

Alisin ang mga pits mula sa mga aprikot kung nais. Sukatin ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at citric acid.

Magdagdag ng granulated sugar sa bawat garapon.

Magdagdag ng sitriko acid sa bawat garapon.

Ginagamit ko ang citric acid na ito para sa lahat ng aking mga tahi.

Ibuhos ang kinakailangang dami ng inuming tubig sa isang kasirola at pakuluan. Ibuhos ang nakahandang tubig na kumukulo sa isang garapon ng mga berry, takpan ng isang sterile na takip at igulong sa isang seaming machine.

Kaya i-roll up ang lahat ng mga lata ng compote.

Baligtarin ang mga garapon ng cherry at aprikot na compote. Mag-iwan sa form na ito hanggang sa ganap itong lumamig, balot sa isang kumot. Pagkatapos ay baligtarin ang mga garapon at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan.