Strawberry compote na may sitriko acid para sa taglamig
0
710
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
70.2 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
10 h
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
16.8 g
Ang sitriko acid ay ginagamit bilang isang natural na preservative at idinagdag sa compote upang mapanatili ang liwanag ng kulay at panatilihin ang seaming mas mahaba.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang mabuti ang garapon, o mas mabuti pa, isteriliser ito. Maaari itong magawa sa kumukulong tubig, singaw, sa oven, o sa microwave. Piliin ang pamamaraan na pinaka-maginhawa para sa iyo, ang pangunahing bagay ay hayaan ang mga pinggan na cool at matuyo pagkatapos nito. Pagkatapos ay punan ito tungkol sa isang third sa mga berry.
Alisan ng tubig muli ang likido mula sa garapon sa isang kasirola, idagdag ang asukal at sitriko acid at ilagay sa apoy. Pakuluan, palaging pagpapakilos, at lutuin hanggang sa matunaw ang asukal. Kadalasan ito ay tungkol sa 1-3 minuto, bilang isang resulta, ang katas ay dapat maging katulad ng syrup.
Dahan-dahang ibuhos ang syrup sa garapon sa maraming mga pass upang hindi ito basag, i-roll up ito ng isang takip ng turnkey at ilagay ito baligtad sa isang tuwalya. Takpan ang tuktok ng isang makapal na kumot o kumot at iwanan upang ganap na cool, pagkatapos ay itago sa isang cool na madilim na lugar.
Bon Appetit!