Ang Blackberry compote nang walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang blackberry compote ay mas matipid kaysa sa paghahanda nito sa anyo ng jam, dahil ang isang malusog at masarap na inumin ay nakuha mula sa isang maliit na dami ng mga berry at asukal. Ang berry mismo ay medyo maasim, samakatuwid sa compote ito ay pupunan ng iba pang mga berry at prutas, at mas kamakailan sa mga prutas ng sitrus, na nagpapabuti sa lasa ng compote at binibigyan ito ng mga tala ng pagiging bago. Nagluluto kami nang walang isterilisasyon, at ang mga sangkap ay sukat para sa isang 3 litro na garapon.

Isa sa mga paraan upang mag-ani ng mga blackberry bilang isang malusog at masarap na berry ay upang mag-roll ng compote mula rito. Ang mga berry ng anumang pagkakaiba-iba, parehong hardin at kagubatan, ay angkop para sa kanya. Nagluluto kami nang walang isterilisasyon at sa pamamagitan ng pamamaraan ng isang solong pagbuhos na may syrup ng asukal, bilang isang resulta kung saan ang mga berry ay mapanatili ang kanilang hugis nang maayos at may isang mayamang maitim na pulang kulay. Ang mga blackberry mula sa compote ay hindi lamang maaaring kainin, ngunit ginagamit din upang palamutihan ang mga lutong bahay na lutong kalakal.

Ang Blackberry ay isang berry na mayaman sa mga bitamina at may positibong epekto sa paggana ng gastrointestinal tract at cardiovascular system. At ang compote mula dito ay naging napakagaan at nakakapresko, mahusay na pinapawi ang uhaw.

Ang mga mansanas, kasama ang mga blackberry at isang maliit na halaga ng pinatuyong mga aprikot, ay inilalagay sa isang kasirola. Ang asukal ay idinagdag sa kanila at lahat ay puno ng tubig. Ang compote ay dinala sa isang pigsa, pagkatapos nito ay ibinuhos sa mga lata at pinagsama.

Ang mga raspberry na may mga blackberry ay inilalagay sa isang tatlong litro na garapon at pinunan ng syrup ng asukal. Pagkatapos ang lahat ay pinagsama sa ilalim ng isang takip na bakal at iniwan upang ganap na cool. Ito ay naging isang napaka-masarap at katamtamang matamis na compote.

Ang mga tinadtad na mansanas at blackberry ay inilalagay sa isang tatlong litro na garapon. Ang lahat ay ibinuhos ng syrup ng asukal at pinagsama. Susunod, ang garapon ay nai-turn over at iniwan upang cool na ganap.

Ang mga hugasan na blackberry ay inilalagay sa isang isterilisadong garapon kasama ang mga hiwa ng kahel. Ang lahat ay natatakpan ng asukal at pinakuluang tubig. Ang compote ay pinagsama sa isang takip at iniwan upang ganap na cool. Ito ay naging isang masarap na compote na may kaaya-aya na lasa ng citrus.

Ang mga blackberry ay ibinuhos sa isang tatlong litro na garapon, lemon, asukal ay ipinadala dito at ang lahat ay ibinuhos ng kumukulong tubig. Ang compote ay pinagsama sa isang takip, nakabaligtad at iniwan upang ganap na malamig. Ito ay naging isang masarap na inumin na may kaaya-aya na asim.

Una, ang syrup ng asukal ay luto at ang mga blackberry, strawberry, ubas at mansanas ay ipinadala dito. Ang lahat ay kumukulo ng halos 5 minuto, pagkatapos nito ay ibinuhos sa mga lata at pinagsama.

Ang mga blackberry ay ibinuhos ng tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto, pagkatapos na ang nagresultang sabaw ay pinakuluan sa isang kasirola. Ang mga berry ay natatakpan ng asukal, at ang lahat ay ibinuhos ng kumukulong likido. Ang compote ay pinagsama sa mga takip at iniwan upang ganap na cool.

Ang mga berry ay inilalagay sa mga garapon at ibinuhos ng kumukulong tubig sa loob ng 6 na oras. Ang natapos na sabaw ay ibinuhos sa isang kasirola at pinakuluan doon kasama ang asukal. Pagkatapos ang lahat ay ibinuhos pabalik sa blackberry at pinagsama.