Nectarine compote para sa taglamig

Ang isang mabango at masarap na compote mula sa nectarines ay matagal nang naging isa sa mga paboritong paghahanda para sa taglamig sa maraming mga pamilya. Kapag inihanda sa mga garapon ng litro, at sila ay puno ng prutas na ito, mas maraming nectarine ang nakuha sa syrup ng asukal kaysa sa compote, at kapag inihain sa mesa, ito ay simpleng natutunaw sa tubig. Ang nectarine compote ay ganap na nakaimbak na may ganap na pangangalaga ng mga organoleptic na katangian nito kahit na sa loob ng 2 taon. Para sa mga naturang garapon, ang maliliit na prutas ay pinili at, syempre, hinog at mataas ang kalidad. Inihanda ang compote nang walang isterilisasyon at may 2-fold na pagpuno.

Ang Nectarine ay isang espesyal na uri ng peach na may binibigkas na tamis at walang fluff sa ibabaw, na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang masarap, mabango at malusog (dahil sa maraming halaga ng mga bitamina at hibla) na compote mula rito para sa taglamig. Para sa compote, pumili lamang ng mga hindi napinsalang prutas, lubusan silang hugasan at ang mga garapon ay isterilisado, dahil ang compote ay inihanda nang walang isterilisasyon. Ang bilang ng mga prutas bawat lata ay napili ayon sa iyong sariling paghuhusga.

Ang mga hiniwang nectarine na may mga dalandan ay inilalagay sa mga garapon, ibinuhos ng kumukulong tubig at iniiwan ng kalahating oras. Pagkatapos ang lahat ng likido ay ibinuhos sa isang kasirola, idinagdag ang asukal dito at ang lahat ay pakuluan. Ang mga prutas ay ibinuhos na may nagresultang syrup at ang compote ay pinagsama.

Ang mga tinadtad na mansanas at nectarine ay ibinuhos ng kumukulong tubig at iniiwan sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ang lahat ng likido ay ibinuhos sa isang kasirola, idinagdag ang asukal dito at ang lahat ay pakuluan. Ang mga prutas ay ibinuhos ng syrup, idinagdag ang sitriko acid sa kanila at ang compote ay pinagsama sa mga takip.

Ang mga tinadtad na plum na may nectarines ay inilalagay sa mga garapon at ibinuhos ng kumukulong tubig.Pagkatapos ng 5 minuto, ang likido ay ibinuhos sa isang kasirola, idinagdag ang asukal doon at ang lahat ay pakuluan. Ang nagresultang syrup ay ibinuhos sa mga garapon, kung saan idinagdag ang sitriko acid at lahat ay pinagsama.

Ang mga tinadtad na nectarine ay ibinuhos ng kumukulong tubig at iniwan sa loob ng 5 minuto. Ito ay paulit-ulit na dalawang beses pa, pagkatapos na ang likido ay ibinuhos sa kawali. Ang asukal, sitriko acid ay idinagdag doon at ang lahat ay pakuluan. Ang syrup ay ibinuhos sa mga garapon at ang compote ay pinagsama.

Ang mga tinadtad na nectarine ay pinakuluan ng 20 minuto, pagkatapos nito maililipat ito sa isang hiwalay na lalagyan. Nagdagdag kami ng asukal sa tubig, at ang lahat ay pakuluan. Ang nagresultang syrup ay ibinuhos sa prutas at ang compote ay pinagsama

Ang mga nektarine ay inilalagay sa isang garapon, pinuno ng tubig na kumukulo at iniwan sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ang lahat ng likido ay ibinuhos sa isang kasirola, asukal at sitriko acid ay idinagdag dito. Ang mga prutas ay ibinuhos na may nakahandang syrup at ang compote ay pinagsama.

Kung nais mong i-roll up ang nectarine compote, iminumungkahi namin na gamitin ang pinakasimpleng pamamaraan. Huhugasan lang namin ang mga prutas, isteriliser ang mga garapon at takip. Naglalagay kami ng purong nectarines sa mga sterile garapon, idagdag ang asukal at ibuhos ito ng kumukulong tubig. Sa totoo lang, yun lang. Ang inumin ay naging ilaw, mabango, at ang mga nektarin mismo ay maaaring gamitin sa halip na mga sariwang prutas. Sa taglamig, napakahalaga nito.

Matamis na compote na may kaaya-aya na lasa at aroma. Ang mga ubas ay maaaring makuha na mayroon o walang mga binhi. Ang mga nektarine ay maaaring itapon ang mga hindi masyadong masarap sa sariwang pagkain: mahirap, hindi pinatamis. Sa compote, ang mga katangiang ito ay na-level ng asukal, ang inumin ay naging masarap. Ang mga sukat ay kinakalkula para sa tatlong litro ng compote.

Isang mabilis na resipe para sa compote mula sa mga seresa at nektarine para sa taglamig. Hindi kinakailangan ang isterilisasyon ng compote, ang paghahanda ng mga hilaw na materyales ay minimal. Ang mga garapon at takip ay dapat isterilisado. Ang inumin ay naging handa nang uminom - bago maghatid, hindi mo na kailangang palabnawin ito ng karagdagang tubig.