Grote compote sa isang 3-litro garapon para sa taglamig

Ang Apple-ubas compote ay isa sa mga pinaka-karaniwang pagpipilian para sa pag-aani para sa taglamig, dahil ang lasa na ito ay pamilyar sa amin mula pagkabata. At sa pagsasama sa lemon, na nagbibigay ng isang natatanging asim, ang inumin ay naging mas kawili-wili.

Ang isang masarap at nakakapreskong prutas at berry compote ay naglalaman ng maraming iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap at samakatuwid ay isang mahusay na inumin para sa paghahanda para sa taglamig.

Nararapat na pansinin ang compote na ito, kung dahil lamang sa naglalaman ito ng mga paboritong ubas ng lahat. Ang berry na ito ay kumikilos nang kawili-wili sa pag-iimbak na tiyak na sulit na kunin ang peligro at gawin ang compote na ito. Ito ay naging katamtamang matamis, bahagyang maasim at medyo puro.

Ang bawat isa, hindi bababa sa isang beses, ay natikman ang masarap na mga ubas ng Isabella, gayunpaman, ang mga berry na ito ay nakaimbak ng napakakaunting, at makakain ka ng sapat sa mga ito sa kasagsagan lamang ng panahon. Samakatuwid, nag-aalok ako ng isang mabilis at masarap na compote mula sa mga berry na ito. Ang pagbukas ng garapon, hindi lamang ang maiinom ang inumin, ngunit masisiyahan ka rin sa buong ubas.

Isang napaka-simple at mabilis na paraan upang maghanda ng isang inuming bitamina para sa taglamig. Ang proseso ay pinasimple ng katotohanan na ang mga lata ay hindi kailangang isterilisado bago ang seaming, na makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto.

Talagang lahat ng mga bata at maraming mga may sapat na gulang ay gustung-gusto ang mga nakabalot na juice na may isang kahina-hinala na komposisyon, kaya bakit hindi palitan ang mga preservatives ng mga bitamina at mineral? Matindi ang mabangong compote ng ubas na may mga mansanas sa hardin.

Isang nakakapreskong inumin na ginawa mula sa matamis at maasim na ubas na may pagdaragdag ng mint - ito ay isang hindi pangkaraniwang at napaka kaaya-aya na lasa na may menthol aroma. Ang paggamot sa init ay hindi winawasak ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina na nakapaloob sa prutas, na ginagawang hindi lamang masarap ang compote, ngunit malusog din.

Ang isang malusog at masarap na inumin ay maaaring gawin mula sa mga hardin ng hardin, kahit na walang idinagdag na asukal. Ang pangmatagalang pag-iimbak ng konserbasyon ay sanhi ng katas at likas na tamis na nilalaman ng mga berry.

Ang kombinasyon ng mayamang asul na mga ubas ng Isabella at puting ubas (anumang uri ay angkop) "lumikha" ng isang natatanging lasa at aroma na hindi man mas mababa kaysa sa biniling tindahan na nakabalot na juice. Gayunpaman, ang inumin na ito ay talagang napuno ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement.

Isang mabilis na pagpipilian para sa pag-roll up ng compote ng ubas sa buong mga bungkos, salamat dito, ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng kalahati, dahil hindi mo kailangang paghiwalayin ang bawat berry mula sa mga sanga.

Ang anumang inumin na ginawa mula sa mga prutas sa hardin at berry sa bahay ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga asido. Sa kabila ng paggamot sa init na pinagdaanan ng mga sangkap, nananatili pa ring "bitamina" ang compote at maraming beses na higit na mataas sa biniling soda, kapwa sa mga tuntunin ng panlasa at komposisyon.

Ang mga inumin na inihanda para sa taglamig mula sa mga ubas ng iba't ibang mga varieties ay palaging mabango at napaka mayaman sa panlasa. Ang mga berry tulad ng Isabella at Dove ay pinakaangkop para sa resipe na ito. Upang masiyahan ang iyong sarili sa isang bitamina roll, aabutin ng isang minimum na oras, dahil hindi kinakailangan ang isterilisasyon.

Ang mas maraming mga ubas ay ginagamit sa proseso ng pagluluto, mas nakatuon ang compote. Ang iba't ibang mga prutas ay maaaring maging anupaman. Mahusay na gumamit ng mga pasas, dahil wala silang mga binhi.

Ang mga berdeng ubas ay medyo matamis sa panlasa, kaya't ang dami ng asukal ay kailangang ayusin ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa. Kung ang citric acid ay idinagdag sa compote, maaari kang magdagdag ng mas maraming asukal, kung lemon juice - mas kaunti.

Ang berdeng ubas na inumin ay naging malinaw, kaya't madalas itong inihanda sa mga berry tulad ng mga currant upang ang pagbubuhos ay nagiging isang mas mayamang kulay. Gayunpaman, sa natural na anyo nito, ang compote ay lumalabas na napaka masarap.

Ang paghahanda ng inumin ay tumatagal ng isang minimum na oras, dahil ang mga ubas ay hindi kailangang alisin mula sa mga sanga - sila ay pinagsama sa buong mga bungkos. Ang tubig para sa pagbubuhos ay kailangang linisin nang maaga.

Ang ubas na inumin ay napaka mabango. Maaari kang pumili ng anumang pagkakaiba-iba. Kung gumawa ka ng isang compote mula sa mga puting ubas, ito ay magiging hindi masyadong mayaman sa kulay, praktikal na transparent, ngunit hindi gaanong masarap.

Ang mga ubas na may seresa ay inilalagay sa isang garapon at ibinuhos ng kumukulong tubig. Pagkalipas ng 20 minuto, ang lahat ng likido ay ibinuhos sa isang kasirola, idinagdag ang asukal dito at ang lahat ay pakuluan. Ang mga berry ay ibinuhos ng syrup at ang compote ay pinagsama. Ito ay naging hindi kapani-paniwalang masarap.

Ang mga ubas na may mga plum ay nakasalansan sa isang tatlong litro na garapon. Ang mga prutas ay natatakpan ng asukal, sitriko acid at lahat ay ibinuhos ng kumukulong tubig. Ang compote ay pinagsama sa mga takip at iniwan upang ganap na cool. Ito ay naging napakasarap at mayamang inumin.

Ang mga plum na may ubas ay inilalagay sa mga garapon, ibinuhos ng kumukulong tubig at iniwan sa loob ng 7-8 minuto. Pagkatapos ang lahat ng likido ay pinatuyo at dinala. Ang asukal na may sitriko acid ay idinagdag sa prutas at ang lahat ay muling ibinuhos ng kumukulong tubig. Ang compote ay pinagsama at nakaimbak sa bodega ng alak.

Ang mga tinadtad na peras ay pinagsama sa mga ubas sa mga garapon at ibinuhos ng kumukulong tubig. Pagkatapos ang syrup ng asukal ay inihanda mula sa nagresultang sabaw, na kung saan ibinuhos ang prutas. Ang sitriko acid ay idinagdag sa mga garapon at ang compote ay pinagsama. Ang resulta ay isang napaka-malusog at masarap na inumin.

Maraming mga tao ang hindi alam na ang mga ubas ay maaaring magamit upang makagawa hindi lamang alak, ngunit isang malusog at masarap na compote para sa lamesa ng taglamig. Ang pagkuha ay simple at hindi tumatagal ng maraming oras. Sa resipe na ito, magdagdag ng sitriko acid sa compote, sapagkat ang mga ubas ay madalas na napaka-tamis, at ang sitriko acid ay magpapahusay sa kulay at aroma ng inumin at magiging isang preservative. Naghahanda kami ng compote sa 3-litro na garapon at ginagamit ang dobleng pamamaraang pagbuhos.

Ang isang sari-saring compote ng ubas na may mga mansanas ay masiyahan ka sa mayamang lasa, kapaki-pakinabang na mga katangian at magiging isang mahusay na paghahanda ng prutas para sa taglamig, sa halip na tindahan ng juice. Ito ay handa lamang, nang walang isterilisasyon. Ang mga ubas ay pinili ng anumang kulay, sapagkat tinutukoy nito ang kulay ng inumin, at ang mga mansanas ay kinuha mula sa matitigas na pagkakaiba-iba upang mapanatili ang kanilang hugis sa compote. Ang isang mahalagang punto para sa workpiece na ito ay ang pagiging sterility at kalinisan ng mga lata.

Ang compote ng ubas para sa taglamig ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang mga varieties ng ubas, ngunit ang pinakalaganap at hinihingi ay "Isabella". Ang mga berry ay hindi pinaghiwalay mula sa mga sanga, na nagbibigay sa compote ng isang kaaya-aya na lasa at astringency mula sa mga tannins na nilalaman sa sangay. Hindi posible na lubusan na banlawan ang mga ubas na may mga twigs, kaya ang compote ay inihanda na may isterilisasyon.

Ang compote ng ubas ay may isang malumanay na lasa sa paghahambing sa juice ng ubas, kaya't ang inumin na ito ay madalas na ani para sa taglamig, at ang pagdaragdag ng lemon ay nagbibigay ng katatagan ng kulay ng compote at kaaya-aya na mga tala ng citrus. Para sa compote na may lemon, kumuha ng mga light varieties ng ubas. Ang halaga ng asukal ay natutukoy ng natural na tamis ng prutas at, sa average, kumuha ng isang basong asukal sa isang 3-litro na garapon. Maghanda ng compote gamit ang dobleng paraan ng pagbuhos.

Ang mga ubas ay ibinuhos ng kumukulong tubig at iniwan sa loob ng 12 minuto. Pagkatapos ang lahat ng likido ay pinatuyo pabalik sa palayok at dinala. Ang asukal at sitriko acid ay ibinuhos sa mga garapon. Ang lahat ay muling ibinuhos ng kumukulong tubig at ang compote ay pinagsama. Ito ay naging napakasarap at matamis na inumin.

Ang mga ubas ay inilalagay sa mga garapon, tinatakpan ng asukal at ibinuhos ng kumukulong tubig. Ang compote ay pinagsama, nakabaligtad at iniwan upang ganap na cool. Ito ay naging napakasarap, mayaman at matamis na inumin.

Napakabilis ng paghahanda ng inumin na ito at naging hindi kapani-paniwalang masarap.Ang mga ubas ay inilalagay sa mga garapon at tinakpan ng asukal at sitriko acid. Pagkatapos ang lahat ay ibinuhos ng kumukulong tubig, pinagsama, inalog at iniwan upang ganap na malamig.

Ang mga ubas ay ibinuhos ng kumukulong tubig, at pagkatapos ng 15-20 minuto ang lahat ng likido ay ibinuhos sa isang kasirola. Ang asukal ay idinagdag dito, ang lahat ay dinala sa isang pigsa at ang nagresultang syrup ay ibinuhos sa mga garapon. Ang compote ay pinagsama at iniwan upang ganap na cool.

Ang mga ubas na may mansanas at limon ay ibinuhos ng kumukulong tubig at iniwan sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ang lahat ng likido ay ibinuhos sa isang kasirola at dinala. Sa oras na ito, ang mga prutas ay natatakpan ng asukal, pagkatapos na ito ay puno ng kumukulong tubig. Ang compote ay pinagsama at iniwan upang ganap na cool.

Ang mga ubas ay inilalagay sa mga garapon at ibinuhos ng kumukulong tubig. Pagkalipas ng 15 minuto, ang lahat ng likido ay ibinuhos sa isang kasirola, idinagdag ang asukal dito at ang lahat ay pakuluan. Ang mga berry ay ibinuhos na may nagresultang syrup, at ang compote ay pinagsama. Ito ay naging napakasarap at mayamang inumin.