Grote compote para sa taglamig

Ang isang masarap at nakakapreskong prutas at berry compote ay naglalaman ng maraming iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap at samakatuwid ay isang mahusay na inumin para sa paghahanda para sa taglamig.

Ang bawat isa, hindi bababa sa isang beses, ay natikman ang masarap na mga ubas ng Isabella, gayunpaman, ang mga berry na ito ay nakaimbak ng napakakaunting, at makakain ka ng sapat sa mga ito sa kasagsagan lamang ng panahon. Samakatuwid, nag-aalok ako ng isang mabilis at masarap na compote mula sa mga berry na ito. Ang pagbukas ng garapon, hindi lamang ang maiinom ang inumin, ngunit masisiyahan ka rin sa buong ubas.

Talagang lahat ng mga bata at maraming mga may sapat na gulang ay gustung-gusto ang mga nakabalot na juice na may isang kahina-hinala na komposisyon, kaya bakit hindi palitan ang mga preservatives ng mga bitamina at mineral? Matindi ang mabangong compote ng ubas na may mga mansanas sa hardin.

Isang napaka-simple at mabilis na paraan upang maghanda ng isang inuming bitamina para sa taglamig. Ang proseso ay pinasimple ng katotohanan na ang mga lata ay hindi kailangang isterilisado bago ang seaming, na makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto.

Nararapat na pansinin ang compote na ito, kung dahil lamang sa naglalaman ito ng mga paboritong ubas ng lahat. Ang berry na ito ay kumikilos nang kawili-wili sa pag-iimbak na tiyak na sulit na kunin ang peligro at gawin ang compote na ito.Ito ay naging katamtamang matamis, bahagyang maasim at medyo puro.

Ang Apple-ubas compote ay isa sa mga pinaka-karaniwang pagpipilian para sa pag-aani para sa taglamig, dahil ang lasa na ito ay pamilyar sa amin mula pagkabata. At sa pagsasama sa lemon, na nagbibigay ng isang natatanging asim, ang inumin ay naging mas kawili-wili.

Ang plum at ubas na compote ay naging napakasarap at mayamang salamat sa matagumpay na pagsasama ng mga pangunahing sangkap. Napakadali ng resipe, kahit na ang isang baguhang hostess ay maaaring hawakan ito. Ang mga plum, kung ninanais, ay hindi kailangang pitted, at ang mga ubas ay maiiwan sa mga sanga. Ang halaga ng mga sangkap ay kinakalkula para sa 2 litro ng workpiece.

Ang mas maraming mga ubas ay ginagamit sa proseso ng pagluluto, mas nakatuon ang compote. Ang iba't ibang mga prutas ay maaaring maging anupaman. Mahusay na gumamit ng mga pasas, dahil wala silang mga binhi.

Ang compote ng ubas ay 2 sa 1: isang mabangong inuming bitamina at makatas na mga berry, na walang pagkakaiba sa lasa ng mga sariwang prutas, na maaaring kainin sa parehong paraan o ginagamit upang palamutihan ang mga cake, pie at iba pang mga produktong confectionery.

Ang mga berdeng ubas ay medyo matamis sa panlasa, kaya't ang dami ng asukal ay kailangang ayusin ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa. Kung ang citric acid ay idinagdag sa compote, maaari kang magdagdag ng mas maraming asukal, kung lemon juice - mas kaunti.

Ang mga berdeng ubas ay nagpapalakas sa kalamnan ng puso at kapaki-pakinabang para sa mga naghahanap upang mabawasan ang dami ng kolesterol sa katawan. Gayundin, nilalabanan ng mga ubas ang pagbuo ng mga bukol sa suso at leukemia.

Ang isang win-win na kombinasyon ng matamis na ranetki at mga berdeng ubas ay hindi lamang isang napaka-mayaman na inumin na may bitamina, ngunit masarap din. Sa taglamig, madali itong makakatulong upang mapunan ang balanse ng mga nawawalang elemento ng trace at acid, sa kabila ng elementarya na pagluluto.

Pinapaganda ng aroma ng citrus ang lasa ng compote ng ubas, at ang inumin na ito ay nagustuhan hindi lamang ng mga may sapat na gulang, kundi pati na rin ng mga bata, dahil katulad ito ng Fanta. Para sa compote, pumili ng magaan na ubas upang ang kulay ng inumin ay naging dilaw na maputla. Piliin ang pinakamatamis na kahel. Ang compote ay inihanda sa pamamagitan ng pagbuhos ng dalawang beses at walang isterilisasyon. Inililista ng resipe ang mga sangkap bawat litro na garapon at, kung gumawa ka ng isang paghahanda ng 3 litro, paramihin ang bilang ng mga sangkap ng 3.

Ang berdeng ubas na inumin ay naging malinaw, kaya't madalas itong inihanda sa mga berry tulad ng mga currant upang ang pagbubuhos ay nagiging isang mas mayamang kulay. Gayunpaman, sa natural na anyo nito, ang compote ay lumalabas na napaka masarap.

Ang pagluluto ng compote nang walang isterilisasyon ay hindi nangangahulugang lahat na ang mga hilaw na prutas ay pinagsama sa mga garapon. Mahalagang i-neutralize ang live na lebadura na nasa ibabaw ng mga berry at hindi upang magdagdag ng iba pang mga microbes sa compote, kung gayon ang inumin ay magiging matagumpay. Ang compote na ito ay mas masarap, dahil ang mga ubas ay hindi pinakuluan, ngunit isinalin sa syrup ng asukal. Ang iba't ibang mga ubas ay angkop para sa compote, at inilalagay ito, na nakatuon sa dami ng lata (1/3 lata), dahil ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay may iba't ibang timbang. Pagluluto sa mga garapon ng litro gamit ang dobleng paraan ng pagbuhos.

Ang compote ng ubas ay may isang malumanay na lasa sa paghahambing sa juice ng ubas, kaya't ang inumin na ito ay madalas na ani para sa taglamig, at ang pagdaragdag ng lemon ay nagbibigay ng katatagan ng kulay ng compote at kaaya-aya na mga tala ng citrus. Para sa compote na may lemon, kumuha ng mga light varieties ng ubas. Ang halaga ng asukal ay natutukoy ng natural na tamis ng prutas at, sa average, kumuha ng isang basong asukal sa isang 3-litro na garapon. Maghanda ng compote gamit ang dobleng paraan ng pagbuhos.

Ang mga tinadtad na peras ay pinagsama sa mga ubas sa mga garapon at ibinuhos ng kumukulong tubig. Pagkatapos ang syrup ng asukal ay inihanda mula sa nagresultang sabaw, na kung saan ibinuhos ang prutas. Ang sitriko acid ay idinagdag sa mga garapon at ang compote ay pinagsama. Ang resulta ay isang napaka-malusog at masarap na inumin.

Maraming mga tao ang hindi alam na ang mga ubas ay maaaring magamit upang makagawa hindi lamang alak, ngunit isang malusog at masarap na compote para sa lamesa ng taglamig. Ang pagkuha ay simple at hindi tumatagal ng maraming oras. Sa resipe na ito, magdagdag ng sitriko acid sa compote, sapagkat ang mga ubas ay madalas na napaka-tamis, at ang sitriko acid ay magpapahusay sa kulay at aroma ng inumin at magiging isang preservative. Naghahanda kami ng compote sa 3-litro na garapon at ginagamit ang dobleng pamamaraang pagbuhos.

Isang nakakapreskong inumin na ginawa mula sa matamis at maasim na ubas na may pagdaragdag ng mint - ito ay isang hindi pangkaraniwang at napaka kaaya-aya na lasa na may menthol aroma. Ang paggamot sa init ay hindi winawasak ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina na nakapaloob sa prutas, na ginagawang hindi lamang masarap ang compote, ngunit malusog din.

Ang ubas na inumin ay napaka mabango. Maaari kang pumili ng anumang pagkakaiba-iba. Kung gumawa ka ng isang compote mula sa mga puting ubas, ito ay magiging hindi masyadong mayaman sa kulay, praktikal na transparent, ngunit hindi gaanong masarap.

Isang mabilis na pagpipilian para sa pag-roll up ng compote ng ubas sa buong mga bungkos, salamat dito, ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng kalahati, dahil hindi mo kailangang paghiwalayin ang bawat berry mula sa mga sanga.

Ang kombinasyon ng mayamang asul na mga ubas ng Isabella at puting ubas (anumang uri ay angkop) "lumikha" ng isang natatanging lasa at aroma na hindi man mas mababa kaysa sa biniling tindahan na nakabalot na juice. Gayunpaman, ang inumin na ito ay talagang napuno ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement.

Ang mga inumin na inihanda para sa taglamig mula sa mga ubas ng iba't ibang mga varieties ay palaging mabango at napaka mayaman sa panlasa. Ang mga berry tulad ng Isabella at Dove ay pinakaangkop para sa resipe na ito. Upang masiyahan ang iyong sarili sa isang bitamina roll, aabutin ng isang minimum na oras, dahil hindi kinakailangan ang isterilisasyon.

Ang paghahanda ng inumin ay tumatagal ng isang minimum na oras, dahil ang mga ubas ay hindi kailangang alisin mula sa mga sanga - sila ay pinagsama sa buong mga bungkos. Ang tubig para sa pagbubuhos ay kailangang linisin nang maaga.

Ang isang malusog at masarap na inumin ay maaaring gawin mula sa mga hardin ng hardin, kahit na walang idinagdag na asukal. Ang pangmatagalang pag-iimbak ng konserbasyon ay sanhi ng katas at likas na tamis na nilalaman ng mga berry.

Isang masarap na inuming prutas na ginawa mula sa mga sangkap na maaari mong anihin mula sa iyong sariling hardin. Ang pagkakaiba-iba ng Isabella ay napupunta nang maayos sa mga matamis at maasim na mansanas at ang resulta ay isang mayaman, mabangong compote na inihanda ng dobleng pagbuhos na pamamaraan.

Isang kahanga-hangang kahalili sa biniling soda at nektar, sapagkat natural na sangkap lamang ang ginagamit sa inumin na ito, nang walang iisang preservative. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng paghahanda ng isang mabango at mayamang compote mula sa madilim na ubas.

Sa pagdaragdag ng kahel, ang inumin ay mas mayaman at mas kawili-wili. Para sa higit na piquancy, ang mint at kanela ay maaaring idagdag sa compote. Gumagawa din ito ng mahusay na basehan para sa maiinit na inumin tulad ng mulled wine.

Ang anumang inumin na ginawa mula sa mga prutas sa hardin at berry sa bahay ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga asido. Sa kabila ng paggamot sa init na pinagdaanan ng mga sangkap, nananatili pa ring "bitamina" ang compote at maraming beses na higit na mataas sa biniling soda, kapwa sa mga tuntunin ng panlasa at komposisyon.

Ang mga ubas ay naglalaman ng mga malulusog na puso na sangkap at likas na antioxidant. Samakatuwid, ang mga juice ng ubas at compote ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, lalo na sa taglamig, kung may kakulangan ng mga bitamina.

Ang compote ng ubas para sa taglamig ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang mga varieties ng ubas, ngunit ang pinakalaganap at hinihingi ay "Isabella". Ang mga berry ay hindi pinaghiwalay mula sa mga sanga, na nagbibigay sa compote ng isang kaaya-aya na lasa at astringency mula sa mga tannins na nilalaman sa sangay. Hindi posible na lubusan na banlawan ang mga ubas na may mga twigs, kaya ang compote ay inihanda na may isterilisasyon.

Ang isang sari-saring compote ng ubas na may mga mansanas ay masiyahan ka sa mayamang lasa, kapaki-pakinabang na mga katangian at magiging isang mahusay na paghahanda ng prutas para sa taglamig, sa halip na tindahan ng juice. Ito ay handa lamang, nang walang isterilisasyon. Ang mga ubas ay pinili ng anumang kulay, sapagkat tinutukoy nito ang kulay ng inumin, at ang mga mansanas ay kinuha mula sa matitigas na pagkakaiba-iba upang mapanatili ang kanilang hugis sa compote. Ang isang mahalagang punto para sa workpiece na ito ay ang pagiging sterility at kalinisan ng mga lata.

Ang isa pang pagpipilian para sa hindi kapani-paniwalang masarap na homemade compote ay isang kumbinasyon ng mga ubas at mansanas. Ang inumin ay naging isang magandang kulay ng ruby ​​na may matamis at maasim na lasa ng tart.

Matamis na compote na may kaaya-aya na lasa at aroma.Ang mga ubas ay maaaring makuha na mayroon o walang mga binhi. Ang mga nektarine ay maaaring itapon ang mga hindi masyadong masarap sa sariwang pagkain: mahirap, hindi pinatamis. Sa compote, ang mga katangiang ito ay na-level ng asukal, ang inumin ay naging masarap. Ang mga sukat ay kinakalkula para sa tatlong litro ng compote.

Ang isang magaan, mabangong at masarap na iba't ibang mga compote para sa taglamig ay maaaring ihanda mula sa mga milokoton na may halong ubas, lalo na puti o berde. Para sa pag-aani na ito, ang hinog at siksik na mga milokoton at walang binhi na ubas ang napili. Ang compote ay inihanda ng pamamaraan ng pagdoble ng pagbuhos na may pahinga sa loob ng isang araw at kasunod na isterilisasyon, dahil ang peach ay kapritsoso para sa pag-iimbak.

Ang mga peras kasama ang mga ubas ay inilalagay sa mga garapon at ibinuhos ng kumukulong tubig. Pagkatapos ng 20 minuto, ang lahat ng likido ay ibinuhos sa isang kasirola, asukal at sitriko acid ay idinagdag doon. Ang syrup ay ibinuhos sa mga garapon at ang compote ay pinagsama. Ito ay naging isang masarap at malusog na inumin.

Ang isang sariwa at mabangong inumin na ginawa mula sa matamis na makalangit na mga mansanas at makatas na hinog na ubas ay isang klasikong pamilyar sa lahat mula pagkabata. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang simple at mabilis na recipe para sa compote para sa isang dalawang litro na lata.

Ang mga ubas ay nakatiklop sa mga isterilisadong garapon, tinakpan ng asukal at pinakuluan. Ang compote ay pinagsama at naiwan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig. Ito ay isang napaka-simpleng recipe na gumagawa ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na inumin.

Una, ang syrup ng asukal ay luto at ang mga blackberry, strawberry, ubas at mansanas ay ipinadala dito. Ang lahat ay kumukulo ng halos 5 minuto, pagkatapos nito ay ibinuhos sa mga lata at pinagsama.

Ang mga tinadtad na mansanas na may mga ubas ay ibinuhos ng kumukulong tubig, pagkatapos na ang lahat ng tubig ay ibinuhos sa isang kasirola at inihanda ang syrup mula rito, kung saan ibinuhos ang prutas. Ang compote ay pinagsama ng mga takip at iniiwan magdamag hanggang sa ganap na lumamig. Ito ay naging napakasarap at mayamang inumin.

Ang mga hiniwang mansanas na may mga ubas ay inilalagay sa isang garapon, tinatakpan ng asukal at sitriko acid. Pagkatapos ang prutas ay ibinuhos ng kumukulong tubig, at ang compote ay mahigpit na sarado na may takip. Ang garapon ay bahagyang inalog, at ang lahat ay naiwan upang ganap na cool.

Ang mga ubas na may mansanas at limon ay ibinuhos ng kumukulong tubig at iniwan sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ang lahat ng likido ay ibinuhos sa isang kasirola at dinala. Sa oras na ito, ang mga prutas ay natatakpan ng asukal, pagkatapos na ito ay puno ng kumukulong tubig. Ang compote ay pinagsama at iniwan upang ganap na cool.