Ang Apple compote sa isang 3-litro na garapon

Ang isang mahusay na paraan upang ilagay ang isang mahusay na pag-aani ng mga mansanas at peras pabalik sa track. Ang mga prutas na ito ay hindi lamang nakikipag-ugnay nang maayos sa bawat isa, ngunit magkakaloob din. Lalo na kung ang mga mansanas ay may kaaya-ayaang asim, at ang mga peras ay katamtamang matamis.

Ang pagiging natatangi ng resipe na ito ay ang compote na ito ay walang isang tukoy na lasa na makukuha ng lahat. Lumilikha ka ng isang ganap na indibidwal na inumin, ang lasa na direktang nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng mga napiling mansanas. Maaari itong maging alinman sa mas tart o sweeter. O may maliwanag na natatanging asim.

Talagang lahat ng mga bata at maraming mga may sapat na gulang ay gustung-gusto ang mga nakabalot na juice na may isang kahina-hinala na komposisyon, kaya bakit hindi palitan ang mga preservatives ng mga bitamina at mineral? Matindi ang mabangong compote ng ubas na may mga mansanas sa hardin.

Isang masarap na inuming prutas na ginawa mula sa mga sangkap na maaari mong anihin mula sa iyong sariling hardin. Ang pagkakaiba-iba ng Isabella ay napupunta nang maayos sa mga matamis at maasim na mansanas at ang resulta ay isang mayaman, mabangong compote na inihanda ng dobleng pagbuhos na pamamaraan.

Na may iba't ibang mga juice at inumin sa tindahan, ang homemade compote ay may isang bilang ng mga kalamangan, na kilala sa lahat ng mga maybahay. Bilang isang pagpipilian para sa naturang paghahanda, magkakaroon ng compote mula sa mga mansanas at chokeberry. Ang dami ng mga lata para sa mga compote ay pinili ayon sa iyong paghuhusga, at ang mga sangkap ng resipe na ito ay dinisenyo para sa isang 2-litro na lata. Para sa compote, pumili ng mga mansanas na hinog at matigas upang hindi sila maging sinigang, at inilalagay sa isang inuming dalawang beses na mas malaki sa chokeberry.Lutuin ang compote sa isang kasirola at pagkatapos ay igulong ito sa isang garapon.

Ang Chokeberry (chokeberry) ay isang sapat na mabunga na berry. Ang mga sariwang berry ay halos hindi kinakain, dahil sa astringency ng panlasa, ngunit isang masarap at malusog na compote ang nakuha mula rito. Ang Aronia sa mga compote ay madalas na pupunan ng iba pang mga berry o prutas, at bilang isang pagpipilian para sa isang sari-saring compote, magkakaroon ng chokeberry na may mansanas. Ang mansanas ay nagbibigay sa compote ng isang kaaya-ayang asim at inaalis ang astringency nito. Naghahanda kami ng compote sa pamamagitan ng pagbuhos ng 2 beses at sa 3-litro na garapon.

Ang pula at itim na mga currant ay mabunga, bilang panuntunan, bawat taon, at maraming mga maybahay ang naghahanda ng maraming dami ng iba't ibang mga compote mula sa kanila para sa taglamig. Ang compote na ito ay may isang espesyal na aroma at lasa ng mga berry na ito, pinapawi nito ang uhaw na mabuti at binabad ang katawan ng mga bitamina. Ang mga currant ay mabubuting kaibigan na may maraming mga berry at prutas, kaya inaanyayahan kang dagdagan ang compote ng mga mansanas, dahil sila ay ripen sa parehong oras. Maaari kang maglagay ng higit pang mga berry sa isang garapon upang gawin ang inumin na may masamang lasa.

Mga paghahatid: 9 L (tatlong 3-litro na lata).

Upang maghanda ng compote, ang mga peras na masyadong hinog o hindi hinog ay hindi angkop para sa amin. Ang laman ng prutas ay dapat na matatag at makatas. Upang ang inumin ay hindi transparent at mas puspos, iba pang mga berry ay idinagdag sa mga peras.

Ang inuming chokeberry ay maasim at masarap. Ginagamit ang mga prutas upang gamutin ang maraming mga malalang sakit. Kapaki-pakinabang din ang ash ng bundok para sa mga buntis - pinapawi ang pamamaga at toksisosis.

Ang Lingonberry at apple compote ay hindi kapani-paniwala malusog at masarap. Ang inumin ay nakuha sa isang magaan na kulay na asim, mabango at mayaman. Ang Lingonberry ay tinatawag ding isang milagro ng himala, sapagkat nakakagamot ito ng maraming sakit.

Ang mga tinadtad na mansanas at nectarine ay ibinuhos ng kumukulong tubig at iniiwan sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ang lahat ng likido ay ibubuhos sa isang kasirola, idinagdag ang asukal dito at ang lahat ay pakuluan. Ang mga prutas ay ibinuhos ng syrup, idinagdag ang sitriko acid sa kanila at ang compote ay pinagsama sa mga takip.

Ang isang sari-saring compote ng ubas na may mga mansanas ay masiyahan ka sa mayamang lasa, kapaki-pakinabang na mga katangian at magiging isang mahusay na paghahanda ng prutas para sa taglamig, sa halip na tindahan ng juice. Ito ay handa lamang, nang walang isterilisasyon.Ang mga ubas ay pinili ng anumang kulay, sapagkat tinutukoy nito ang kulay ng inumin, at ang mga mansanas ay kinuha mula sa matitigas na pagkakaiba-iba upang mapanatili ang kanilang hugis sa compote. Ang isang mahalagang punto para sa workpiece na ito ay ang pagiging sterility at kalinisan ng mga lata.

Ang cranberry compote ay nakikilala mula sa iba pang mga inumin ng mayaman na lasa at maliliwanag na kulay, at bukod dito, naglalaman ito ng maraming mga bitamina, antioxidant at microelement na mahalaga para sa katawan. Ang mga cranberry ay may binibigkas na maasim na lasa, kaya't alinman sa maraming asukal ay idinagdag sa compote, o ang cranberry sourness ay pinalambot ng mga prutas o iba pang mga berry. Sa ganitong resipe, inaanyayahan kang umakma sa cranberry compote gamit ang isang mansanas. Ang mga cranberry para sa compote ay kinukuha sariwa o nagyeyelong, at ang mga mansanas ay matamis at may pulang alisan ng balat. Pagluto ng compote nang walang isterilisasyon.

Ang mga tinadtad na mansanas na may mga ubas ay ibinuhos ng kumukulong tubig, pagkatapos na ang lahat ng tubig ay ibinuhos sa isang kasirola at inihanda ang syrup mula rito, kung saan ibinuhos ang prutas. Ang compote ay pinagsama ng mga takip at iniiwan magdamag hanggang sa ganap na lumamig. Ito ay naging napakasarap at mayamang inumin.

Ang mga hiniwang mansanas na may mga ubas ay inilalagay sa isang garapon, tinatakpan ng asukal at sitriko acid. Pagkatapos ang prutas ay ibinuhos ng kumukulong tubig, at ang compote ay mahigpit na sarado na may takip. Ang garapon ay bahagyang inalog, at ang lahat ay naiwan upang ganap na cool.

Ang mga ubas na may mansanas at limon ay ibinuhos ng kumukulong tubig at iniwan sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ang lahat ng likido ay ibinuhos sa isang kasirola at dinala. Sa oras na ito, ang mga prutas ay natatakpan ng asukal, pagkatapos na ito ay puno ng kumukulong tubig. Ang compote ay pinagsama at iniwan upang ganap na cool.