Strawberry jam na may pectin
0
3694
Kusina
Pranses
Nilalaman ng calorie
168.6 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
35 minuto
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
0.6 g
Mga Karbohidrat *
40.4 g
Ang strawberry ay isang mabangong malusog na berry na may maraming mga bitamina at mineral. Maaaring ihanda ang mga strawberry para sa taglamig sa iba't ibang paraan: mag-roll up ng compotes, i-freeze ang mga berry, pakuluan ang jam, jam o confiture. Iminumungkahi ko ang paggawa ng strawberry jam na may pectin.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Sukatin ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at pagsamahin sa pectin. Pagbukud-bukurin nang maingat ang mga strawberry. Ilagay ang mga strawberry sa isang salaan, banlawan nang lubusan at hayaang maubos ang labis na likido. Gupitin ang nakahanda na mga strawberry sa apat na bahagi, ang malalaking berry ay maaaring putulin sa anim na bahagi. Ilagay ang mga handa na berry sa isang metal na ulam na may makapal na ilalim.
Pagkatapos ay ilagay ang lalagyan na may mga strawberry sa mababang init, pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan at pag-sketch ng nagresultang foam. Lutuin ang jam ng strawberry sa loob lamang ng isang minuto. Ihanda ang mga garapon at hugasan nang lubusan at isteriliser ang mga ito sa microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip. Ang mga garapon at takip ay dapat na ganap na tuyo.
Mag-enjoy!