Raspberry jam para sa cake

0
2743
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 265 kcal
Mga bahagi 1 daungan
Oras ng pagluluto 260 minuto
Mga Protein * 44 gr.
Fats * 0.5 gr.
Mga Karbohidrat * 36.3 g
Raspberry jam para sa cake

Ang mga raspberry ay isang malusog, mababang calorie berry na mayaman sa mga bitamina. Ang mga compote, jelly, inuming prutas, pinapanatili, jam ay inihanda mula sa mga raspberry. Maaari ka ring gumawa ng sarsa na raspberry, na ginagamit sa mga pinggan ng karne. Ngayon gusto kong magmungkahi na gumawa ng raspberry jam para sa cake.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ibabad ang sheet gelatin sa malamig na tubig na may yelo. Ang sheet gelatin ay maaaring mapalitan ng pulbos na gulaman. Kung gagamit ka ng mas mababa sa 200 bloom powdered gelatin, punan ito ng malamig na inuming tubig sa proporsyon na 1: 5. Kung gumagamit ka ng 200 o higit pang pamumulaklak na pulbos na gulaman, punan ito ng malamig na inuming tubig sa proporsyon na 1: 6.
hakbang 2 sa labas ng 9
Pagbukud-bukurin nang maingat ang mga raspberry. Ilagay ang mga peeled raspberry (maaari ring magamit ang mga nakapirming berry), granulated na asukal at isang kutsarang inuming tubig sa isang malalim na lalagyan na kasirola o kasirola.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ilagay ang kasirola sa katamtamang init, init.
hakbang 4 sa labas ng 9
Dalhin ang mga raspberry hanggang makinis upang matunaw ang granulated sugar. Kung gumagamit ng mga sariwang berry, gumamit ng isang hand blender upang makinis hanggang makinis at pagkatapos ay ibuhos sa isang kasirola.
hakbang 5 sa labas ng 9
Dalhin ang pigsa sa isang pigsa at alisin mula sa init. Pigilan ang sheet gelatin at ipadala sa isang kasirola. Kung gumamit ka ng pulbos na gulaman, pagkatapos pagkatapos ng pamamaga, idagdag sa berry puree. Haluin nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw.
hakbang 6 sa labas ng 9
Ihanda ang form. Pinakamainam na gumamit ng isang silicone na hulma. Hindi nito kailangan ng karagdagang paghahanda. Kung gumagamit ka ng isang singsing, pagkatapos ay maingat na balutin ang ilalim sa split ring na may kumapit na pelikula. Takpan ang mga gilid ng acetate foil o palitan ito ng isang regular na file.
hakbang 7 sa labas ng 9
Ibuhos ang raspberry jam nang banayad at makinis gamit ang isang silicone spatula. Ilagay ang hulma sa freezer nang hindi bababa sa 4 na oras. Ang jam ay dapat na maging yelo.
hakbang 8 sa labas ng 9
Kapag ganap na nagyelo, ang jam ay maaaring magamit upang gumawa ng mga cake. Alisin ang frozen na raspberry jam mula sa split ring.
hakbang 9 sa labas ng 9
Maingat na balatan ang cling film. Kapag naghahanda ng isang cake, dapat tandaan na ang frozen confiture ay dapat na isang mas maliit na diameter kaysa sa isang cake ng biskwit na cake.

Mag-enjoy!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *