Pagpapanatili ng katas ng birch para sa taglamig

Salain ang katas ng birch sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang kasirola at inilagay sa kalan.

Pakuluan, alisin ang bula na may slotted spoon. Huwag pakuluan.

Hugasan ang kahel na may mainit na tubig, tuyo at gupitin sa maliliit na cube. Kung nakatagpo ka ng mga buto, itapon ito. Hugasan ang garapon, isteriliser ito sa anumang angkop na paraan. Pagkatapos nito, patuyuin nang mabuti ang lalagyan. Ginagawa namin ang pareho sa takip. Inilagay namin ang hiniwang orange at mint sa isang garapon. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin ang parehong sariwang damo at pinatuyong. Kung ang mint ay sariwa, pagkatapos ay hugasan ito at patuyuin bago ilagay ito sa isang garapon. Ang tuyong damo ay karaniwang dumaan sa hakbang na banlaw. Nagbubuhos din kami ng granulated sugar sa garapon.

Ibuhos ang kumukulong katas ng birch sa isang garapon na may orange at mint.

Agad naming hinihigpit ang mga garapon na may isterilisadong mga dry lids. Binaliktad namin ang lalagyan, balutin ito ng isang mainit na kumot at iwanan ang juice na palamig sa ganitong posisyon. Inilagay namin ang cooled jar para sa pag-iimbak sa isang cool, madilim na lugar.