bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Naka-kahong kamatis sa gulaman

Naka-kahong kamatis sa gulaman

1289

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 78.8 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 1.5 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 17.4 g

Nilalaman

Ang isang orihinal na pampagana ng kamatis sa isang pagpuno ng gelatinous ay maaaring mapangalagaan, na magbibigay-daan sa iyo upang iwanan ang ulam para sa pangmatagalang imbakan. Ang isang pampagana na meryenda ay makadagdag sa iyong pagkain sa buong taon.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 2.5KG Tubig 2 p. Nakakain na gelatin 40 gr. Granulated na asukal 6 tbsp Asin 3 kutsara Talaan ng suka 9% 50 ML Itim na mga peppercorn tikman Carnation tikman

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang gelatin na may 500 ML. tubig at iwanan upang mamaga nang 40-60 minuto.

Matapos ang pamamaga ng gelatin ay sapat na, salain ito at punan ito ng natitirang 1.5 litro ng tubig. Naglagay kami ng isang mabagal na apoy.

Magdagdag ng asukal, asin at suka sa gulaman, ihalo at lutuin para sa isa pang 5-7 minuto. Pagkatapos ay alisin namin mula sa kalan. Handa na ang punan.

Banlawan ang mga kamatis sa ilalim ng tubig at gupitin ito sa kalahati.

Inilalagay namin ang mga kamatis sa mga isterilisadong garapon, idagdag ang mga itim na sili at sibuyas ayon sa panlasa. Punan ang mga nilalaman ng mga garapon ng puno.

Isinasara namin ang mga garapon na may takip at inilalagay ito sa isang tuwalya sa isang malaking kasirola na puno ng tubig. Pakuluan at sunugin sa loob ng 10 minuto pa.