Royal cheesecake na may mga pasas at keso sa maliit na bahay
0
730
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
275.9 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
10.8 g
Fats *
5.8 gr.
Mga Karbohidrat *
53.1 gr.
Ang keso sa kubo at pasas ay isang klasikong kumbinasyon na, marahil, sa panlasa ng karamihan sa mga mahilig sa pagluluto sa hurno at hindi lamang. Ang isang shortcrust cheesecake na may tulad na pagpuno ay laging nagiging matagumpay at masarap. Marami ang natatakot ng mumo bilang base ng naturang isang cheesecake, dahil sa katunayan hindi nito hinahawakan ang hugis nito. Gayunpaman, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ganap na nagbabago ang sitwasyon. Ang cooled cheesecake ay perpektong gupitin sa mga bahagi na piraso, at ang layer ng buhangin ay mahigpit na hinahawakan pareho mula sa ibaba at mula sa itaas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Sa mga tuyong kamay, ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok. Grind ang mantikilya na may harina at asukal upang makabuo ng isang multa, pare-parehong mumo. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay mas madaling gawin kung ang silid ay cool. Sa isang mainit na kusina, ang mantikilya ay mas mabilis na natutunaw at ang mga mumo ay nabubuo sa malalaking mga natuklap. Ang batayan ng buhangin para sa cheesecake ay handa na.
Inilagay namin ang nabuong cheesecake sa isang oven na ininit sa isang temperatura ng 180 degree sa isang average na antas. Nagbe-bake kami ng humigit-kumulang tatlumpu't lima hanggang apatnapung minuto. Nakasalalay sa tukoy na oven, pati na rin ang kahalumigmigan na nilalaman ng curd, ang mga oras ng pagluluto sa hurno ay maaaring bahagyang mag-iba. Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang cheesecake ay dapat na kapansin-pansin na browned.Inilabas namin ito sa oven at iniiwan ito upang ganap na malamig.
Bon Appetit!