bahay
➠ Mga cutlet
➠ Mga cutlet ng Turkey
➠ Mga cutlet ng Turkey na may repolyo

Mga cutlet ng Turkey na may repolyo

1222

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 129.3 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 6.8 g

Fats * 12.3 gr.

Mga Karbohidrat * 5.3 gr.

Nilalaman

Ang pinggan ng pabo na may repolyo ay isang pagkakaiba-iba ng mga ordinaryong rolyo ng repolyo, dahil maaaring walang bigas sa kusina, at kahit na ang oras para sa pagluluto ng hapunan ay limitado. Ginagawa ng repolyo ang nasabing mga cutlet na napaka makatas, kailangan lamang itong tinadtad sa isang gilingan ng karne. Ito ay isang mahusay na badyet at masarap na pagpipilian para sa isang pamilya. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng karne ng baka o baboy sa pabo na tinadtad na karne, at sa resipe na ito nagdagdag kami ng bacon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa paggawa ng mga cutlet. Hugasan ang karne ng pabo at patuyuin ng napkin. Balatan ang sibuyas. Gupitin ang repolyo at karne sa mga piraso upang maginhawa upang paikutin.

Gumiling ng karne, repolyo at sibuyas sa isang gilingan ng karne at isang malaking (mahalaga ito) wire rack. Ilagay ang nagresultang tinadtad na karne sa isang mangkok na maginhawa para sa pagmamasa. Gupitin ang bacon sa maliliit na piraso. Tumaga ang sibuyas sa maliliit na cube. Magdagdag ng bacon at sibuyas sa tinadtad na karne.

Pagkatapos ay talunin ang mga itlog sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin at pampalasa sa iyong panlasa at ihalo nang mabuti sa pamamagitan ng kamay. Iwanan ang tinadtad na karne sa loob ng 20 minuto upang makapagpahinga.

Sa basang kamay, gumawa ng magagandang cutlet mula sa lutong tinadtad na karne at igulong ito sa mga breadcrumb.

Sa sobrang init, mabilis na iprito ang mga patty hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Ilipat ang mga pinirito na cutlet sa isang baking dish, ibuhos ang sour cream sa kanila at ilagay sa oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 20 minuto.