bahay
➠ Mga cutlet
➠ Mga cutlet ng Turkey
➠ Turkey cutlets na may semolina

Turkey cutlets na may semolina

1896

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 190.9 kcal

Mga bahagi 12 daungan.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 10.8 g

Fats * 9.7 g

Mga Karbohidrat * 22.2 g

Nilalaman

Ang paggamit ng semolina sa paghahanda ng mga cutlet ng pabo ay ginagawang mas siksik ang tapos na ulam at kasabay nito ay mas malambot. Ang lasa ng naturang mga cutlet ay espesyal. Ang malambot at makatas na mga cutlet ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit! Inilalarawan ng resipe na ito ang lahat ng mga subtleties ng pagluluto ng mga cutlet ng pabo na may semolina, subukan ito!

Mga sangkap

Fillet ng Turkey 1 kg Itlog 3 mga PC Semolina 7 kutsara Sibuyas 2 pcs. Bawang 3 - 5 ngipin. Harina 4 na kutsara Ground black pepper tikman Asin tikman Mantika para sa pagprito

Proseso ng pagluluto

Maghimok ng mga itlog sa isang lalagyan, magdagdag ng semolina sa kanila, ihalo nang lubusan ang lahat. Iwanan ang nagresultang masa sa loob ng 30 minuto.

I-scroll ang fillet ng pabo na may peeled na bawang at mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Kung nais mong makakuha ng isang mas homogenous at malambot na tinadtad na karne, maaari mo itong laktawan muli sa gilingan ng karne. Pagkatapos nito, asin at paminta ang nagresultang tinadtad na karne, ihalo. Kung naghanda ka ng karne ng turkey ground, maaari mo itong magamit.

Susunod, kailangan mong pagsamahin ang tinadtad na karne at ang halo ng itlog-semolina. Masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay sa loob ng 5-7 minuto.

Ang susunod na hakbang ay upang painitin ang isang kawali na may langis ng halaman, bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne, igulong ang mga ito sa harina ng trigo, ilagay sa pinainit na ibabaw ng kawali.