Mga cutlet sa puso ng manok

0
1567
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 146.9 kcal
Mga bahagi 12 daungan.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 7.7 g
Fats * 18 gr.
Mga Karbohidrat * 6.9 gr.
Mga cutlet sa puso ng manok

Narito ang isang resipe para sa paggawa ng hindi pangkaraniwang mga cutlet - mula sa mga puso ng manok. Upang tikman, ang mga nasabing cutlet ay kahawig ng isang bagay sa pagitan ng atay at karne. Pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu sa kahanga-hangang ulam na ito! Ang mga cutter ng puso ng manok ay magiging napakasarap pareho kaagad pagkatapos magluto at kapag pinalamig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Ang mga puso ng manok ay dapat na malinis ng mga malalaking sisidlan at pelikula, hugasan. Susunod, ipinapasa namin ang offal sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gilingin ito sa isang food processor.
hakbang 2 sa labas ng 6
Peel ang mga karot, hugasan at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng gadgad na mga karot sa nagresultang tinadtad na karne.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ang mga gulay ay dapat hugasan at tinadtad. Ibuhos ito sa isang lalagyan na may natitirang mga sangkap. Hinahalo namin lahat.
hakbang 4 sa labas ng 6
I-chop ang mga peeled na sibuyas at bawang sa isang maginhawang paraan. Ikinalat namin ang natanggap sa tinadtad na karne, magdagdag ng almirol dito, magmaneho sa isang itlog at magdagdag ng mayonesa. Ang natitirang mga bahagi - asin at pampalasa - ay idinagdag din sa gumaganang lalagyan. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
hakbang 5 sa labas ng 6
Inilalagay namin ang kawali sa apoy, ibinuhos dito ang langis ng halaman. Pagkatapos ng pag-init, nagsisimula kaming magprito ng mga cutlet. Dahil ang tinadtad na karne ay magiging mas likido kaysa sa karne, ilagay ito sa isang kawali na may isang kutsara. Pagkatapos iprito ang isang gilid, dahan-dahang ibaling ang mga cutlet, iprito ang kabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ang kanilang mga cutlet sa puso ng manok ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *