Tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok na may keso at kabute
0
2374
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
220 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
18 gr.
Fats *
9 gr.
Mga Karbohidrat *
7 gr.
Ang bersyon na ito ng tinadtad na mga cutlet ng manok ay mas masustansya, dahil ang mga sangkap ay kasama ang mga kabute at keso. Ang ulam ng karne ay mabilis na nagluluto. Dito hindi mo kailangang ipasa ang ibon sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, na makamit ang isang homogenous na tinadtad na karne. Sa kabaligtaran, ang buong kasiyahan ng mga cutlet ay nasa maliit, buong piraso ng manok na maayos sa mga kabute at keso.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Sa simula ng proseso ng pagluluto, inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap. Hugasan namin ang dibdib ng manok, alisin ang balat, film at labis na taba, ihiwalay ang fillet mula sa buto. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso. Pinapalabas namin ang mga sibuyas mula sa mga husk at pinong tinadtad ang gulay. Sa tulong ng isang colander, banlawan ang mga kabute at, tulad ng natitirang mga sangkap, pinutol ang mga ito. Ipasa ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang lahat ng mga nakahandang sangkap: kabute, manok, sibuyas at keso. Magdagdag ng asin at paminta sa kanila upang tikman at ihalo ang lahat ng mga sangkap. Susunod, basagin ang itlog at idagdag ang tinukoy na dami ng harina, na makakatulong sa amin na pandikit ang mga cutlet. Hinahalo namin lahat.
Nabasa namin ang aming mga kamay sa malamig na tubig at bumubuo ng maliliit na patty. Inilagay namin ang mga ito sa isang preheated frying pan, grasa ng langis ng halaman, at iprito sa daluyan ng init sa ilalim ng takip sa loob ng 2-3 minuto. Matapos i-on ang mga cutlet, bawasan ang init sa minimum at itakda ito sa isa pang 5-6 minuto.
