
Steamed cutlets ng manok sa isang mabagal na kusinilya
Mahusay na mga cutlet sa diyeta ay maaaring gawin gamit ang isang mabagal na kusinilya. Tinatanggal ng pagluluto sa singaw ang pagkakaroon ng labis na langis at sa pangkalahatan ay isang mas banayad na pamamaraan ng pagproseso ng pagkain. Mas nakakatipid ito ng mga bitamina at nutrisyon. Ang isang kagiliw-giliw na punto ay ang pagdaragdag ng mga karot. Hindi lamang ito nagbibigay ng katangi-tanging kulay kahel, ngunit nag-aambag din sa isang maluwag na pagkakayari at nagdaragdag din ng katas. Ang mga cutlet na ito ay maaaring ibigay sa maliliit na bata.