Upang gawing mas makatas at malambot ang mga cutlet ng manok, maaari kang magdagdag ng gulay sa hilaw na tinadtad na karne. Halimbawa, zucchini - maayos itong kasama ng manok. Nakasalalay sa kung paano tinadtad ang zucchini, ang mga patty ay magkakaroon ng isang siksik o mahangin na pagkakayari. At kung laktawan mo ang squash pulp sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o kuskusin ito sa isang pinong kudkuran (sa madaling salita, gilingin ito sa isang estado ng halos mashed na patatas), kung gayon ang pagkakaroon ng gulay na ito sa mga cutlet sa pangkalahatan ay mananatiling isang lihim. Ang isang mahusay na paraan upang madagdagan ang bilang ng mga gulay sa menu ng mga maliliit na bata!