Mga cutlet ng manok

Ang pagdaragdag ng "labis" na mga sangkap sa tinadtad na bola-bola ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang higit na juiciness at isang mas siksik na pare-pareho. Ang nasabing mga cutlet ay hindi kailanman malalaglag kapag ang pagprito at panatilihing perpekto ang kanilang hugis. Ayon sa kaugalian, ang isang tinapay na babad na babad sa gatas ay ginagamit para sa gayong mga layunin. Sa gayon, para sa mga ayaw sa tinapay sa mga cutlet, mayroong isang mahusay na kahalili ng gulay - mga patatas. Ang starchy na gulay na ito ay nagbubuklod ng mabuti ang mga tinadtad na mga maliit na laman at pinapanatili ang kahalumigmigan. Nangangahulugan ito na ang mga cutlet ay hindi magiging tuyo.

Ang nakakaganyak at makatas na mga cutlet ay nakuha kung lutuin mo ang mga ito ng zucchini at ihurno ang mga ito sa oven. Ang ulam ay perpekto para sa tanghalian o hapunan, at mahusay din na may ganap na anumang mga pagkaing pang-gilid.

Ang mga cutlet ng manok na niluto sa oven ay ganap na magkasya sa diyeta ng mga taong sumusunod sa isang diyeta. Ang nasabing isang ulam na karne, sa kabila ng na-lutong, ay naging napakasarap, malambot at makatas. Ang mga handa na cutlet ay may isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang panlasa dahil sa kanilang paggamit sa paghahanda ng cottage cheese at zucchini.

Ayon sa kaugalian, ang mga tinadtad na sibuyas ay idinagdag sa tinadtad na karne: nagbibigay ito ng natapos na mga cutlet na katas at aroma. Gayundin, ang masa ng cutlet ay maaaring "dilute" sa isang maliit na halaga ng mga karot. Bilang karagdagan sa juiciness, kulay at, syempre, ang karagdagang hibla ay magiging isang bonus. Iminumungkahi namin na huwag iprito ang mga cutlet na ito sa isang kawali, ngunit ang pagluluto sa kanila sa oven upang gawin itong kapaki-pakinabang hangga't maaari. Kapag handa sa ganitong paraan, ligtas sila para sa mga bata at mahusay para sa mga nagbibilang ng calorie sa kanilang pagkain.

Ang mga cutlet ng manok na may keso sa kubo ay isang mahusay na ulam na angkop para sa malusog na menu ng nutrisyon, pati na rin para sa mga bata. Napapailalim sa mga sukat, ang nilalaman ng keso sa kubo ay ganap na hindi nadama sa natapos na mga cutlet. Upang magdagdag ng higit na juiciness, lasa at kulay, iminumungkahi namin ang paggamit din ng mga gulay. Ang mga karot ay magpapasaya sa mga patty, at ang repolyo ay magpapalaya sa kanilang pagkakayari. Maaari nating ipalagay na sa tulad ng isang komposisyon, ang mga cutlet ay naglalaman ng isang bahagi ng pinggan nang sabay! Ito ay isang mahusay na ulam hindi lamang para sa isang magaan, masaganang tanghalian, ngunit isang maingat na pagpipilian para sa isang tamang meryenda sa maghapon.

Ang mga nais na kumain ng masarap, ngunit hindi nais na magulo sa kalan ng mahabang panahon, ay magugustuhan ang resipe na ito. Bilang karagdagan, ang mga naturang cutlet ay mag-apela sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon. Salamat sa repolyo na idinagdag sa tinadtad na karne, ang mga cutlet ay naging mas mataba, naglalaman ng higit na hibla, na may positibong epekto sa pantunaw. Ang ulam na ito ay maaari ring maisama sa menu ng mga bata, sapagkat ito ay isang produktong inihanda sa isang banayad na paraan mula sa maniwang karne at gulay. Gustung-gusto ng mga bata ang gayong "koloboks", habang ang mga ina ay kailangan lamang magluto ng tinadtad na karne para sa kanila. Ang oven ang gagawa ng natitira.

Upang mai-iba-ibahin ang iyong menu sa bahay, hindi mo kailangang maghanap ng mga kumplikadong recipe. Sapat na upang magdagdag ng isang orihinal na sangkap sa isang pamilyar na ulam. Malugod kang mabibigla sa mga oven na inihurnong oven na zucchini.

Ang mga cutlet ng manok ay mahusay para sa malusog na mga menu ng nutrisyon. Ang manok ay masustansiya at mababa sa calories. Mahalaga kung paano maproseso at maihanda ang produktong ito. Siyempre, ang perpektong pagpipilian ay lutong bahay na tinadtad na manok: sa ganitong paraan makasisiguro ka sa de-kalidad na komposisyon ng cutlet mass. Upang i-minimize ang pagdaragdag ng langis, iminumungkahi namin na huwag iprito ang mga cutlet, ngunit inihurnong ito sa oven. Ang lasa ay hindi magdusa mula sa ito sa lahat, ngunit ang mga benepisyo ng ulam ay magiging mas malaki.

Tulad ng alam mo, ang pinirito na pagkain ay hindi inirerekumenda na ubusin nang madalas. Kasama ang iyong mga paboritong cutlet.Sa kasamaang palad, ang mga carcinogens ay nabuo sa isang nakakaganyak na golden brown crust, at, sa pangkalahatan, ang mga pinggan na luto sa isang kawali na may kasaganaan ng langis ay mahirap para sa pantunaw. Sa kasong ito, mayroong isang mahusay na kahalili - pagluluto sa hurno. Sa kasong ito, ang langis ay hindi maaaring gamitin sa lahat, at ang isang pritong nakakapinsalang crust ay hindi gagana. Mahalaga na huwag labis na mag-overdry ang mga produkto: sa sandaling ang pulp ay lutong at ang ibabaw ay medyo na-brown, oras na upang alisin ang mga cutlet mula sa oven.

Ang mga steamed cutlet ay perpekto para sa isang nakabubusog at kasabay ng tanghalian sa pagdidiyeta. Ang ulam ay inihanda mula sa maniwang karne ng manok gamit ang isang banayad na teknolohiya na mapapanatili ang lahat ng mga malusog na sangkap ng mga produkto.

Mahusay na mga cutlet sa diyeta ay maaaring gawin gamit ang isang mabagal na kusinilya. Tinatanggal ng pagluluto sa singaw ang pagkakaroon ng labis na langis at sa pangkalahatan ay isang mas banayad na pamamaraan ng pagproseso ng pagkain. Mas nakakatipid ito ng mga bitamina at nutrisyon. Ang isang kagiliw-giliw na punto ay ang pagdaragdag ng mga karot. Hindi lamang ito nagbibigay ng katangi-tanging kulay kahel, ngunit nag-aambag din sa isang maluwag na pagkakayari at nagdaragdag din ng katas. Ang mga cutlet na ito ay maaaring ibigay sa maliliit na bata.

Ang mga steam cutlet ay isang malusog at madaling pagpipilian para sa iyong tanghalian o hapunan. Madaling maghanda ng isang ulam sa ganitong paraan, mananatili ang produkto sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at magiging hindi kapani-paniwalang makatas. Ang lasa ay hindi mas mababa kaysa sa karaniwang litson.

Ang bersyon na ito ng tinadtad na mga cutlet ng manok ay mas masustansya, dahil ang mga sangkap ay kasama ang mga kabute at keso. Ang ulam ng karne ay mabilis na nagluluto. Dito hindi mo kailangang ipasa ang ibon sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, na makamit ang isang homogenous na tinadtad na karne. Sa kabaligtaran, ang buong kasiyahan ng mga cutlet ay nasa maliit, buong piraso ng manok na maayos sa mga kabute at keso.

Kung ikaw ay isang mahilig sa keso, kung gayon ang recipe para sa mga tinadtad na cutlet ng manok na may sangkap na ito ay mag-apela sa iyo. Sa panahon ng pagprito, natutunaw ang produktong pagawaan ng gatas, ginagawang mas malambot, mas masarap at bilugan ang ulam na karne. Ang mga nasabing cutlet ay inihanda nang napakasimple at hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap. Maaari silang ihain sa anumang ulam: nilagang gulay, niligis na patatas, cereal o pasta.

Tip: Upang mas madaling maputol ang manok, gumamit ng frozen na pagkain. Huwag gawing minced meat ang fillet, dahil ang lasa ng mga cutlet ay hindi na magiging pareho.

Tip: maaari mong gamitin ang parehong matitigas at naprosesong keso sa pagluluto.

Ang pagdaragdag ng mga kabute ay makabuluhang nagbabago sa lasa ng mga cutlet ng manok. Agad silang naging mas mabango, makatas at mas kawili-wili. Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga kabute: ang mga chanterelles, champignon, pre-pinakuluang mga kabute sa kagubatan ay perpekto. Bilang kahalili, maaari kang magdagdag ng ilang mga adobo. Sa resipe na ito, nagluluto kami ng mga cutlet ng dibdib ng manok na may mga chanterelles, na hindi nangangailangan ng paunang paggamot sa init.

Ang mga cutlet na may keso at kabute ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mainit na ulam pareho para sa isang talahanayan ng pamilya at para sa isang maligaya. Nagluto sila ng medyo mas mahaba kaysa sa mga klasikong cutlet, ngunit ang mga ito ay higit na nakahihigit sa panlasa. Mas mahusay na magluto ng tinadtad na karne para sa mga naturang cutlet sa bahay: sa ganitong paraan maaari mong makontrol ang kalidad ng karne ng manok, pati na rin piliin ang laki ng gilingan para sa paggiling ayon sa iyong mga kagustuhan. Ang isang tao ay may gusto ng isang malaki, "tinadtad" na pagkakayari, habang ang iba ay tulad ng isang malambot na homogenous pulp.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa paghahanda ng isang pagkaing karne na may isang natutunaw na pagpuno - mga cutlet ng manok na may keso sa loob. Ang creamy cheese lasa at pinong tinadtad na manok ay isang matagumpay na pagsasama. Ang pagluluto ng gayong ulam ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan, sapat na upang pamilyar ang iyong sarili sa sunud-sunod na resipe - bilang isang resulta, ang bawat isa ay magkakaroon ng isang maselan at masarap na ulam.

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tinunaw na keso sa tinadtad na manok, magulat ka kung gaano kalambot ang mga patty. Lumilitaw ang isang kapansin-pansin na creamy note, na binabago ang karaniwang lasa, ginagawa itong mas mayaman, mas kaaya-aya, at mas malambot. Ang natitirang resipe para sa tinadtad na mga cutlet ng manok ay medyo ordinaryong at hindi nangangailangan ng mga espesyal na sangkap. Ang abala ay isang minimum, na nangangahulugang hindi mo na kailangang tumayo sa kusina ng mahabang panahon para sa isang masarap na pagkain.

Ito ay isang klasikong paraan ng paggawa ng mga tinadtad na cutlet ng dibdib ng manok, almirol at mayonesa. Maaari kang lumikha ng iba pang mga masasarap na pinggan ng karne batay sa resipe na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap dito. Mais, repolyo, kabute, karot - lahat ayon sa iyong gusto. Kasama sa mga sangkap ang patatas na almirol, na hindi nararamdaman sa mga cutlet. Ginagamit ito para sa mas mahusay na pagdikit ng "mga pancake ng karne". Tumutulong ang itlog upang makamit ang isang mapula at nakakainam na tinapay, na magpapaganda ng mga patya.

Kung nais mong pag-iba-ibahin ang menu, maaari kang gumawa ng mga tinadtad na cutlet ng hita ng manok. Ang lasa ng naturang mga cutlet ay naiiba sa ordinaryong mga manok. Mayroon silang higit na juiciness at texture, ang mga hibla ng karne ay mahusay na nadama. Mas mahusay na magluto ng tinadtad na karne para sa mga naturang cutlet nang maaga, dahil mas nagiging mas masarap kung ito ay inatsara para sa lima hanggang anim na oras. Ang karne ay pinapagbinhi ng mga pampalasa at nakakakuha ng isang espesyal na juiciness. Ang mga handa na cutlet ay lalong masarap na may iba't ibang mga sarsa.

Kung magpasya kang magluto ng mga cutlet ng dibdib ng manok, ang resipe na ito ay isa sa pinakamatagumpay. Ang dibdib ay durog ng kamay sa mga maliliit na cube at bahagyang inatsara sa isang halo ng kefir at pampalasa. Sa pamamaraang ito, ang mga cutlet ay hindi magiging tuyo: sa kabaligtaran, ikalulugod ka nila ng isang espesyal na pinong juiciness, isang perpektong ginintuang kayumanggi crust at isang balanseng panlasa. Ang mga cutlet ay maaaring gamitin hindi lamang mainit, ngunit malamig din - bilang isang pagpuno para sa isang burger, halimbawa. Pagkatapos ng pag-init, ang kanilang mga katangian ng panlasa ay hindi nagdurusa.

Kahit na ang mga walang karanasan sa pagluluto ay maaaring makayanan ang paghahanda ng naturang mga cutlet. Ang lahat ay napaka-simple: makinis na tagain ang keso at suso, idagdag ang mga kasamang sangkap, ihalo at iprito. Ang mga cutlet ay napaka makatas, na may isang gintong tinapay at matagal na mga piraso ng keso sa loob. Lalo silang masarap kapag mainit. Gusto ng buong pamilya ang mga cutlet na ito; angkop na ihatid ang mga ito sa maligaya na mesa.

Narito ang isang resipe para sa paggawa ng hindi pangkaraniwang mga cutlet - mula sa mga puso ng manok. Upang tikman, ang mga nasabing cutlet ay kahawig ng isang bagay sa pagitan ng atay at karne. Pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu sa kahanga-hangang ulam na ito! Ang mga cutter ng puso ng manok ay magiging napakasarap pareho kaagad pagkatapos magluto at kapag pinalamig.

Ang recipe para sa tinadtad na mga cutlet ng manok ay pamilyar at mahal ng marami. Ang mga ito ay makatas, malambing, mapula-pula - sino ang hindi gugustuhin sa kanila? Iminumungkahi namin ang pag-iba-iba sa kanila ng mais. Ang dilaw na blotches nito ay gagawing mas maliwanag ang mga cutlet, mas pampagana at magdagdag ng isang kaibig-ibig na ugnayan. Ang mga cutlet na may mais ay lalong kaakit-akit para sa mga bata: ang makatas na maaraw na mga butil ay hindi iiwan ang mga maliliit na bata.

Ang mga tinadtad na cutlet ng manok ay isang pangkaraniwan at minamahal na ulam ng karne. Ang kakaibang uri ng resipe na ito ay ang ulam ay hindi luto sa isang kawali, ngunit inihurnong sa oven.Ang mga cutlet na ito ay malutong sa labas at makatas sa loob. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang magaan na hapunan.

Ang mga tinadtad na cutlet ng dibdib ng manok ay isang mabilis at masarap na pagpipilian para sa hapag kainan. Napakadali nilang maghanda, at ang proseso mismo ay hindi nagdudulot ng hindi kinakailangang kaguluhan. Ang ulam na karne ay ginawa nang walang paggamit ng isang gilingan ng karne at mula sa pinakasimpleng sangkap. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng mga pinong cutlet na may banayad na lasa na maayos sa anumang mga gulay, pasta o sinigang.

Tip: ang harina ay idinagdag ayon sa ninanais. Tinutulungan nito ang mga cutlet na hindi mahulog sa panahon ng pagprito. Maaari mo ring idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa sa tinadtad na karne upang tikman.

Tip: mas mahusay na gawing mas patag ang mga cutlet, upang mas mabilis silang magprito.

Hindi lahat ay mahilig sa mga dibdib ng manok: mahirap maghanda upang manatili silang makatas at malambot. Kadalasan, ang moody na karne na ito ay namamalasa at natuyo kapag niluto. Upang maiwasang mangyari ito, mahalagang i-pre-marinate ang mga suso, pati na rin mahigpit na obserbahan ang oras ng pagluluto at temperatura. At, syempre, ang mga dibdib ay dapat na bata. Nag-aalok kami ng isang resipe para sa mga cutlet ng dibdib, na hindi nangangailangan ng isang masusing diskarte, ngunit nagbibigay ng isang napaka-masarap na resulta. Kahit na ang dibdib ay malaki at nasa katanghaliang-gulang, ang mga cutlet ay magiging makatas at masarap pa rin.

Ang malambing na mga cutlet ng manok na may keso ay natutunaw lamang sa iyong bibig. Iminumungkahi namin na huwag ipasa ang karne ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ngunit makinis na pinuputol ito ng isang kutsilyo - magbibigay ito ng pagkakayari at katas. Upang lasa ang nagresultang tinadtad na karne, gumagamit kami ng tinadtad na mga gulay ng dill. Upang bigyang diin ang pinong lasa ng mga pritong cutlet, inirerekumenda namin ang paghahatid sa kanila ng sinamahan ng isang maanghang na sarsa. Inihanda ito sa loob ng ilang minuto, at ang kalooban ng pagkain ay magbabago nang malaki.

Ang mga cutlet ng manok ay mabuti kapwa mainit at malamig, dahil sa ang katunayan na ang karne ng manok ay hindi mataba. Upang magdagdag ng kaunting lasa sa ulam, magdagdag ng ilang mga kabute at ihurno ang mga patya sa oven. Ang pamilyar na tinadtad na mga cutlet ng manok ay sorpresahin ka sa kanilang panlasa.

Ang pagluluto ng tinadtad na mga cutlet ay magliligtas sa iyo mula sa nakakapagod na paghuhugas ng mga gamit sa bahay pagkatapos mong lutuin ang tinadtad na karne. Bilang karagdagan, pinutol ng karne ang mga piraso ng mas mahusay na juiciness nito, at salamat sa pagdaragdag ng keso at halamang gamot, ang mga cutlet ay magkakaroon ng kaaya-ayang creamy lasa at aroma.

Ang mga pinakuluang cutlet ng manok ay maaaring gawin kung mayroon kang hindi nagamit na nakahandang karne ng manok na natira mula sa sabaw. Kapag ang pagprito, ang mga cutlet ay hindi nabagsak, panatilihing maayos ang kanilang hugis at magkaroon ng masarap na lasa.

Kung nais mong magluto ng isang nakakainam at malusog na ulam, ang recipe para sa steamed cutlets ng manok ay tiyak na mag-apela sa iyong panlasa. Napakadali na lutuin ang mga ito sa bahay, kahit na walang isang bapor, gamit ang isang colander. Napakadali at mabilis! At ang resulta ay magagalak sa iyo!

Ang pagdaragdag ng mga karot sa kanila ay makakatulong na gawing orihinal ang mga homemade cutlet. Ang ulam ay naging makatas at maliwanag. Tamang-tama para sa masaganang pagkain.

Ang ginanap na karne para sa mga cutlet ay maaaring magamit sa parehong tindahan at tahanan. Siyempre, sa kaso lamang ng self-made na tinadtad na karne, maaari mong tiyakin ang kalidad nito at alam nang eksakto ang komposisyon. Bilang isang hilaw na materyal, mas mahusay na gamitin hindi lamang ang dibdib, kundi pati na rin ang mga hita (sa isang isang-sa-isang ratio) - sa ganitong paraan ang masa ng cutlet ay magiging mas makatas. At ang mga cutlet mismo ay lutuin sa oven, na may gravy. Sila ay naging malambot at masarap.

Ang mga cutlet ay isa sa mga pinaka-karaniwang pinggan ng karne, madali silang ihanda at maaari kang pumili ng anumang ulam para sa kanila. At ang bawat maybahay ay may sariling mga chips upang mapagbuti ang pagkaing ito ng karne: ang isang tao ay gumagawa ng isang masarap na gravy, habang ang iba ay nagdaragdag ng keso o kabute.

Ang mga cutlet ng manok na may mga gulay ay isang nakabubusog at nakakapanabik na pagpipilian sa tanghalian. Ang ulam ay maaaring lutong sa oven, na kung saan ay mapapanatili ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produkto.

Upang gawing mas makatas at malambot ang mga cutlet ng manok, maaari kang magdagdag ng gulay sa hilaw na tinadtad na karne. Halimbawa, zucchini - maayos itong kasama ng manok. Nakasalalay sa kung paano tinadtad ang zucchini, ang mga patty ay magkakaroon ng isang siksik o mahangin na pagkakayari.At kung laktawan mo ang squash pulp sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o kuskusin ito sa isang pinong kudkuran (sa madaling salita, gilingin ito sa isang estado ng halos mashed na patatas), kung gayon ang pagkakaroon ng gulay na ito sa mga cutlet sa pangkalahatan ay mananatiling isang lihim. Ang isang mahusay na paraan upang madagdagan ang bilang ng mga gulay sa menu ng mga maliliit na bata!

Ang tinadtad na mga cutlet ng manok at zucchini ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang menu ng tag-init. Maaari silang ihain nang mainit sa isang pinggan ng sinigang, pasta o patatas, pati na rin ang pinalamig na mga cutlet upang makagawa ng masaganang mga sandwich sa kalsada.

Ang mga cutlet ng manok na may zucchini ay isang madali at malusog na ulam na karne. Ang Zucchini ay nagdaragdag ng katas at nagpapalabnaw sa lasa ng karne. Ang Zucchini ay lasa walang kinikilingan, ngunit tiyak na mapapansin mo ang pagkakaiba.

Ang simple, masarap at napaka-kasiya-siyang mga patty ay maaaring gawin sa manok at courgettes. Kasama ang mga batang patatas at sarsa ng bawang, ang pagkaing karne na ito ay maaaring maging highlight ng anumang hapunan.

Ang pinong lasa ng zucchini ay perpekto para sa pagdaragdag sa tinadtad na manok. Ang mga nasabing cutlet ay magiging tunay na orihinal at malugod na sorpresahin ang iyong sambahayan sa hapag-kainan ng pamilya.

Ang mga homemade burger na inihurnong sa oven ay makatas at nakakapanabik. Gayundin, ang ulam ay mabuti sa na hindi ito hinihiling na tumayo ka sa kalan habang nagluluto. Makakatipid ka ng oras at mangyaring ang iyong pamilya ay may masaganang tanghalian o hapunan.

Kung nais mong magluto ng isang nakabubusog at masarap na ulam, ang mga tinadtad na cutlet ay ang pinakamahusay na solusyon! Masarap, napakalambot at nakakaganyak, angkop ang mga ito para sa parehong pandiyeta sa nutrisyon at mga pangangailangan sa pagdidiyeta.

Ang bawat maybahay ay may sariling paboritong recipe para sa mga cutlet ng manok. Steamed, walang tinapay, sila ang pinaka masarap, natural at malusog. Ang nasabing ulam ay maaaring ligtas na ibigay sa mga bata mula sa isang maagang edad. Napaka-pampagana at nagbibigay-kasiyahan!

Ang paksa ng isang malusog na pamumuhay at wastong nutrisyon ay nauugnay sa lahat ng oras. Ang mga paboritong cutlet ng manok ng bawat isa ay maaari ding maging malusog kapag ang steamed.

Kabilang sa mga recipe para sa mga cutlet, ang manok ang pinakatanyag. Ang mga cutlet na may zucchini ay lalong nakakaganyak. Mahusay ito sa manok at iba pang mga produkto at sorpresahin ka sa mahusay na lasa nito.

Ano ang maaaring maging malusog kaysa sa steamed na pagkain, pinapanatili ng pagkain ang lahat ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement. Ang mga singsing ng manok ng singaw ay maaaring ligtas na maisama sa mga menu ng mga bata at diyeta.

Ang mga steamed pinggan ay naging malambot at malusog. Sa ganitong paraan, maaari kang magluto hindi lamang mga gulay, kundi pati na rin ang mga cutlet. Ang mga ito ay naging napakasarap at nakaka-bibig! Isang simpleng ulam na may pangangalagang pangkalusugan!