Crab salad na may patatas

Sinimulan namin ang proseso ng paghahanda ng salad sa pamamagitan ng pagluluto ng mga gulay. Magluto ng patatas at karot hanggang malambot. Pinapakulo din namin ang mga itlog sa isang siksik na pula ng 10-12 minuto. Palamig ang mga gulay at itlog. Magbalat ng patatas at karot, alisan ng balat ang mga itlog din. Kuskusin ang mga patatas sa isang masarap na kudkuran at ilagay ito sa unang layer sa paghahatid na singsing. Maaari mo ring hubugin ang salad sa pinggan lamang. Hindi inirerekumenda na i-tamp ang mga layer nang labis upang mapanatili ang mahangin at makatas na salad. Pinahiran namin ang isang layer ng patatas sa itaas na may mayonesa.

Gupitin ang mga stick ng alimango sa maliliit na cube. Ikinalat namin ang mga ito sa patatas na may pangalawang layer, pinahiran din sila ng mayonesa sa itaas.

Hinahati namin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Kuskusin ang mga protina sa isang masarap na kudkuran at ikalat sa mga crab stick sa pangatlong layer. Pinahiran kami ng mayonesa.

Sa tuktok ng mga protina - sa ika-apat na layer, muling gadgad ng patatas, pinahiran ng mayonesa.

Kuskusin ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran at kumalat sa ikalimang layer, grasa na may mayonesa.

Ang pang-anim na layer ay mga egg yolks, gadgad sa isang pinong kudkuran. Naghahain din sila bilang isang dekorasyon; hindi mo kailangang i-grasa ang mga ito ng mayonesa.

Pinalamutian namin ang ibabaw ng salad na may parsley sprigs. Kung gumamit ka ng isang singsing sa paghahatid, ganito ang hitsura ng salad na ito.

Kung wala kang singsing sa paghahatid, maaari kang gumamit ng isang walang laman na bote ng plastik na putol ang tuktok at ibaba. Ang nagresultang silindro ay kailangang i-cut pahaba upang ito ay dumulas at ginagawang madali upang palabasin ang natapos na salad pagkatapos ng pagluluto. Sa kasong ito, ang laki ng "mga haligi" ng salad ay angkop para sa paghahatid sa mga bahagi.