bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Puno ng Craffins

Puno ng Craffins

1830

Kusina Amerikano

Nilalaman ng calorie 360 kcal

Mga bahagi 12 daungan.

Oras ng pagluluto 190 minuto

Mga Protein * 5 gr.

Fats * 15 gr.

Mga Karbohidrat * 54 gr.

Nilalaman

Ang mga Craffin ay naging isang trend sa mundo ng pagluluto. At ito ay hindi walang kabuluhan, dahil ang mga naturang pastry ay may hindi kapani-paniwalang lasa, ang hitsura nila ay mahangin at napaka-pampagana. Ang mga napuno ng mga Craffin ay karapat-dapat sa espesyal na pansin. Ang mga naturang pastry ay orihinal, perpekto sila para sa pag-inom ng tsaa sa bahay o bilang paggamot sa mga panauhin.

Mga sangkap

Tubig 140 ML Sariwang lebadura (pinindot) 18 gr. Harina 300 gr. Mantikilya 175 g Granulated na asukal 50 gr. Jam tikman May pulbos na asukal para sa pagwiwisik

Proseso ng pagluluto

Ang tubig ay dapat na pinainit sa isang mainit na estado, ngunit hindi pinakuluan. Ilagay ang lebadura at granulated na asukal sa maligamgam na tubig. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis at umalis ng ilang sandali upang ang lebadura ay tumutugon. Handa na ang kuwarta.

Salain ang harina ng trigo sa isang malalim na lalagyan. Pagkatapos ibuhos ang kuwarta at tinunaw na mantikilya (50 g) dito. Masahin ang kuwarta hanggang sa dumikit ito sa iyong mga palad. Pagkatapos nito, ang natapos na kuwarta ay dapat ilipat sa isang angkop na lalagyan, tinatakpan ng tuwalya at iniwan sa loob ng 50-60 minuto.

Hatiin ang pinalaki na kuwarta sa 6 na bahagi. Pinagsama namin ang bawat bahagi sa isang bola. Pagkatapos ay inilalagay namin ang kuwarta sa isang lalagyan na may takip at umalis sa loob ng 10 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang kuwarta ay hindi masira sa panahon ng kasunod na paglunsad.

Igulong ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang manipis na hugis-itlog na layer.

Lubricate ang ibabaw ng bawat layer ng pinalambot na mantikilya (125 g). Pagkatapos nito, igulong ang kuwarta sa isang masikip na roll. Sa dulo, paikutin nang kaunti ang rolyo upang tumagal ito. Ilagay ang kuwarta sa isang lalagyan na may takip muli at iwanan ito sa ganoong 10 minuto.

Gupitin ang kuwarta na pinagsama sa haba sa dalawang bahagi. Tiklupin namin ang bawat bahagi sa anyo ng isang kuhol at ilagay ito sa isang baking dish.

Sa kabuuan, nakakakuha kami ng 12 maliliit na mga Craffin. Sinasaklaw namin ang hinaharap na lutong kalakal na may cling film at umalis sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos ng kalahati ng inilaang oras, i-on ang oven upang magpainit sa temperatura na 210 degree.

Ilagay ang mga Craffin sa isang mainit na oven sa loob ng 20 minuto. Inilabas namin ang natapos na inihurnong kalakal mula sa oven, cool at pagkatapos ay alisin mula sa amag.