Pulang isda sa foil sa grill
0
2519
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
110.1 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
20.9 g
Fats *
12.2 g
Mga Karbohidrat *
gr.
Ang pulang isda na inihurnong sa foil sa grill ay isang tunay na napakasarap na pagkain. Ano ang mahalaga, para sa paghahanda ng tulad ng isang isda hindi ito magtatagal upang mag-abala at gumugol ng maraming oras. Ang buong proseso ng paghahanda ay nabawasan sa paggupit ng isda sa mga "tamang" piraso, pagdidilig ng asin, pampalasa at pambalot nito sa foil. Pagkatapos ay ilagay ang isda sa wire rack at lutuin ng ilang minuto sa bawat panig. Maaaring ihain ang lahat sa mesa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Nililinis namin ang isda mula sa kaliskis, inaalis ang loob, pinutol ang ulo at palikpik. Hugasan namin ang bangkay ng cool na tubig at pinatuyo ito ng isang tuwalya ng papel. Gupitin sa mga nakahalang steak na may kapal na dalawa at kalahating hanggang tatlong sentimetro. Gupitin ang mga piraso ng foil para sa bawat steak. Ilagay agad ang isda sa palara.
Budburan ang bawat steak ng asin at isang timpla ng pampalasa ng isda at gamitin ang iyong mga kamay upang ipamahagi ang pantakip sa pantay sa lahat ng panig. Kung mayroon kang rosas na salmon, char o anumang iba pang mababang taba na pulang isda, pagkatapos sa yugtong ito maaari mong ibuhos ang langis ng oliba dito para sa dagdag na juiciness.
Huhugasan natin ang lemon, pinatuyo ito at gupitin ito sa manipis na mga bilog. Maglagay ng isang pares ng mga bilog na lemon sa bawat steak. Balutin ang mga handa na steak sa foil. Maaari mong iwanan ang isda sa posisyon na ito upang mag-marinate ng kalahating oras, o maaari mo agad na simulan ang pagluluto.
Bon Appetit!