Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Pulang kurant para sa taglamig
  4. ➠ Mga pulang kurant na may asukal nang walang pagluluto para sa taglamig

Mga pulang kurant na may asukal nang walang pagluluto para sa taglamig

0
1556
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 221 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 210 minuto
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 0.2 g
Mga Karbohidrat * 53.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Mga pulang kurant na may asukal nang walang pagluluto para sa taglamig
Nilalaman

Ang pag-aani ng mga pulang kurant na may asukal para sa taglamig nang walang paggamot sa init, iyon ay, sa isang malamig na paraan, ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-maximize ang lahat ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na katangian ng berry na ito, at ang lasa nito ay mas sariwa at mas kaaya-aya kaysa sa berry mismo. Ang pinakamainam na proporsyon ng mga berry at asukal ay 1: 1.5 - 1: 2. Ang mga mahilig sa wastong nutrisyon ay maaaring palitan ang asukal sa pulot. Ang mga nasabing currant ay nakaimbak lamang sa mababang temperatura, at kahit na isang malaking halaga ng asukal ay hindi makatipid mula sa pagbuburo. Tandaan na ang lahat ng kagamitan sa pagluluto ay dapat na malinis at tuyo.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Una, maingat naming pinag-uuri ang mga sariwang napiling currant. Inaalis namin ang maliliit na labi at pinaghiwalay ang mga berry mula sa mga sanga. Ang mga maliliit na sanga ay maaaring iwanang. Pagkatapos hugasan namin nang maayos ang mga berry ng malamig na tubig at alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya.
hakbang 2 sa labas ng 6
Gumiling kami ng malinis na berry alinman sa tulong ng mga gadget sa kusina o crush ng isang kutsarang kahoy. Pinipiga namin nang maayos ang nagresultang berry mass sa pamamagitan ng gasa na nakatiklop sa dalawang mga layer, dahil kailangan ng purong juice para sa pag-aani.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ang dami ng nakuha na katas ay sinusukat sa dami, hindi sa timbang. Halos 700 ML ng juice ang nakuha mula sa 1 kg ng pulang kurant. Kumuha kami ng 1.5 liters ng granulated sugar dito.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ibuhos ang juice sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang asukal at paghalo ng isang kutsarang kahoy hanggang sa maximum na pagkatunaw. Pagkatapos ay iwanan ang mga currant na may asukal sa loob ng 3 oras. Sa oras na ito, ang katas ay magsisimulang mag-gel at ang asukal ay matunaw nang tuluyan.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang mga currant sa tuyong garapon at mahigpit na selyo. Inilalagay lamang namin ang mga garapon sa imbakan lamang sa ref.
hakbang 6 sa labas ng 6
Sa paglipas ng panahon, ang mga currant ay makakakuha ng isang makapal, tulad ng jelly na pagkakayari.
Masarap at matagumpay na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *