bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Cream para sa isang cake na gawa sa kulay-gatas, keso sa bahay at mantikilya

Cream para sa isang cake na gawa sa kulay-gatas, keso sa bahay at mantikilya

3400

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 254.8 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 75 minuto

Mga Protein * 7 gr.

Fats * 9.2 g

Mga Karbohidrat * 41.7 g

Cream para sa isang cake na gawa sa kulay-gatas, keso sa bahay at mantikilya

Nilalaman

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong inirerekumenda ang isang cake cream na ginawa batay sa kulay-gatas, keso sa bahay at mantikilya. Ang hindi kapani-paniwalang masarap na cream ay pinapanatili ang hugis nito nang kamangha-mangha, at maaari ding magamit hindi lamang bilang isang layer ng mga panghimagas, kundi pati na rin bilang isang independiyenteng paggamot.

Mga sangkap

Curd 9% 200 gr. Maasim na cream 20% 100 g Mantikilya 160 g May pulbos na asukal 80 gr. Vanillin tikman Condensadong gatas 100 g

Proseso ng pagluluto

Ilagay ang pre-softened butter sa kinakailangang halaga sa isang malalim na lalagyan.

Gamit ang isang panghalo, talunin ang mantikilya sa katamtamang bilis hanggang sa malambot at makinis. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng pulbos na asukal at vanillin, pagkatapos na pag-ayain ang mga ito sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Gumalaw nang mabuti ang mantikilya.

Pagsamahin ang keso sa kubo at gatas na may kuryente sa isang magkakahiwalay na lalagyan.

Gamit ang isang blender ng kamay, dalhin ang halo sa isang pare-parehong pare-pareho. Idagdag ang kinakailangang dami ng sour cream at ihalo muli sa isang immersion blender.

Sa isang lalagyan na may mantikilya, dahan-dahang idagdag ang latigo na masa ng keso sa kubo, kulay-gatas at kondensadong gatas na literal sa isang kutsara.

At pagkatapos ay ihalo nang maayos sa isang kutsara o silicone spatula hanggang makinis. Ilipat ang natapos na cream sa isang lalagyan, at pagkatapos ay ganap na cool sa ref para sa isang oras. Sa oras na ito, ang cream ay lumalapot at nagpapatatag ng maayos.