Cream para sa isang cake na ginawa mula sa mga itlog, gatas, mantikilya at asukal
0
4126
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
298.7 kcal
Mga bahagi
10 daungan.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
8.5 gr.
Fats *
6.1 gr.
Mga Karbohidrat *
57.2 g
Ang isang cream batay sa mga itlog, gatas, mantikilya at harina ay inihanda pangunahin para sa pagbabad ng mga cake, patong sa mga dingding at dekorasyon ng cake. Sa wastong pagbabalangkas, ang cream ay magiging ilaw at mahangin, at ang likidong pagkakayari ng cream ay gagawing malambot ang mga layer ng cake. Magdagdag ng ilang harina sa cream bilang isang pampatatag at magdagdag ng mga mabangong tala ng banilya. Maraming mga sangkap sa resipe, dahil ang cake ay hindi isang maliit na produkto.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang mga pinggan sa pinaghalong itlog-gatas na ito sa isang maliit na apoy. Habang pinupukaw gamit ang isang palo, panatilihing apoy ang halo hanggang sa lumapot ito at lumitaw ang mga bula sa ibabaw, huwag lamang itong pakuluan. Ito ay tungkol sa 2-3 minuto. Pagkatapos cool ang masa na ito. Ang handa na cream ay mananatiling likido at kukuha ng nais na pagkakayari pagkatapos ng paglamig. Kapag pinalamig ang cream, pana-panahong gumalaw ng isang kutsara, kung hindi man ay bubuo ang isang foam sa ibabaw.
Masarap at matagumpay na pagluluto sa hurno!