Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Cream para sa isang cake na ginawa mula sa mga itlog, gatas, mantikilya, harina at asukal

Cream para sa isang cake na ginawa mula sa mga itlog, gatas, mantikilya, harina at asukal

0
4359
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 298.7 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 80 minuto
Mga Protein * 8.5 gr.
Fats * 6.1 gr.
Mga Karbohidrat * 57.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Cream para sa isang cake na ginawa mula sa mga itlog, gatas, mantikilya, harina at asukal
Nilalaman

Upang maghanda ng isang masarap at may tamang pagkakapare-pareho cream ng mga itlog, mantikilya, gatas, harina at asukal, kailangan mong lubusang malaman ang resipe at ang mga intricacies ng paghahanda nito. Ang cream ay dapat na patuloy na pukawin sa panahon ng proseso ng pagluluto at panatilihing sunog hanggang sa lumapot ito. Ang mga sariwa at de-kalidad na sangkap ay mahalaga din.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hatiin ang mga itlog sa isang kasirola na may makapal na ilalim, idagdag ang kinakailangang dami ng asukal at paluin nang mabuti ang timpla. Pagkatapos ibuhos ang harina na inayos sa isang salaan at ihalo sa pinaghalong itlog hanggang sa makinis at walang bukol.
hakbang 2 sa labas ng 6
Ibuhos ang isang maliit na pinainit na gatas sa nagresultang timpla, magdagdag ng isang pakurot ng vanillin at pukawin muli nang lubusan.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ilagay ang kasirola na may halo sa pinakamaliit na apoy. Patuloy na pukawin habang ang pinaghalong ay pag-init gamit ang isang palis o spatula upang ang cream ay makolekta mula sa ilalim at hindi masunog. Sa sandaling lumitaw ang unang mga bula sa ibabaw ng cream, patayin ang apoy. Mahalaga na huwag dalhin ang cream sa isang pigsa. Ang hot cream ay magiging payat pa rin at makapal habang lumalamig ito.
hakbang 4 sa labas ng 6
Gupitin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto sa mga piraso at ilipat sa hot cream at pukawin kaagad gamit ang isang whisk upang ito ay matunaw at ang cream ay maging homogenous.
hakbang 5 sa labas ng 6
Takpan ang kasirola ng handa na cream na may isang piraso ng film na kumapit at iwanan upang palamig ng 1 oras.
hakbang 6 sa labas ng 6
Sa cooled ng cream sa temperatura ng kuwarto, maaari mong grasa ang mga cake at bumuo ng isang cake. Ang cream na ito ay maaaring maimbak ng maayos sa ref ng hanggang sa 3 araw.

Masarap at matagumpay na pagluluto sa hurno!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *