bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Cream ng kulay-gatas, keso sa kubo at condensadong gatas para sa cake

Cream ng kulay-gatas, keso sa kubo at condensadong gatas para sa cake

6540

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 260.9 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 8 h.

Mga Protein * 8.1 gr.

Fats * 13 gr.

Mga Karbohidrat * 35.2 g

Cream ng kulay-gatas, keso sa kubo at condensadong gatas para sa cake

Nilalaman

Mayroong isa pang resipe para sa aking paboritong cream, na batay sa kulay-gatas, keso sa maliit na bahay at gatas na condensado. Mahusay na ibabad ang mga cake na may tulad na cream, pati na rin palamutihan ang mga panghimagas na ginawa mula sa mga berry o prutas.

Mga sangkap

Maasim na cream 20% 400 gr. Condensadong gatas 150 g Cottage keso 200 gr. Vanilla sugar 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa paghahanda ng cream sa halagang ipinahiwatig sa resipe.

Ilagay ang pinalamig na kulay-gatas sa isang malalim na lalagyan, at pagkatapos, gamit ang isang taong magaling makisama, talunin ito nang mabuti hanggang mahimulmol. Talunin ang kulay-gatas sa katamtamang bilis.

Ilagay ang kinakailangang halaga ng keso sa maliit na bahay sa isang blender mangkok, at pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng condensadong gatas at vanilla sugar. Gamit ang isang blender, dalhin ang halo sa isang makinis, pare-parehong pare-pareho.

Pagsamahin ang mga sangkap ng cream sa isang malalim na mangkok at ihalo nang lubusan hanggang makinis.

Pagkatapos ay ilagay ang nagresultang cream sa isang colander o salaan, na dati ay natatakpan ng gasa sa maraming mga layer. Takpan ang cream ng maluwag na mga dulo ng cheesecloth at pagkatapos ay palamigin ng halos 8-12 na oras. Sa oras na ito, ang labis na suwero ay maubos, at ang cream ay cool at matatag na maayos. Ang tapos na cream ay maaaring magamit bilang itinuro.

Bon Appetit!