bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Cream ng keso na keso, cream at mantikilya para sa cake

Cream ng keso na keso, cream at mantikilya para sa cake

3731

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 300.3 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 75 minuto

Mga Protein * 11 gr.

Fats * 20.2 g

Mga Karbohidrat * 35.3 g

Cream ng keso na keso, cream at mantikilya para sa cake

Nilalaman

Nais kong ibahagi ang isang kahanga-hangang recipe para sa cream para sa mga cake at anumang iba pang lutong kalakal na ginawa mula sa curd keso, cream at mantikilya. Ang nasabing isang cream ay may isang hindi kapani-paniwalang maselan at mahangin na pagkakayari at angkop hindi lamang para sa isang layer ng mga cake, kundi pati na rin para sa dekorasyon ng mga panghimagas.

Mga sangkap

Madilim na tsokolate 180 g May pulbos na asukal 120 g Cream cheese 500 gr. Cream 33% 150 g Mantikilya 250 g Cocoa pulbos 2 kutsara

Proseso ng pagluluto

Ilagay ang kinakailangang dami ng mantikilya sa isang malalim na lalagyan, at pagkatapos, gamit ang isang panghalo, matalo nang mabuti hanggang sa isang malambot na homogenous na pare-pareho. Simulang matalo sa mababang bilis, unti-unting tataas ito.

Idagdag ang kinakailangang halaga ng kakaw sa whipped butter. At pagkatapos ihalo hanggang makinis gamit ang isang panghalo.

Sa nagresultang masa, idagdag ang kinakailangang halaga ng curd cheese at, gamit ang isang taong magaling makisama, matalo din hanggang sa isang homogenous na pare-pareho.

Ilagay ang kinakailangang dami ng maitim na tsokolate, asukal sa tumpang, at mabibigat na cream sa isang malalim na lalagyan. Ilagay ang lalagyan sa isang microwave oven o paliguan ng tubig at dalhin ang masa sa isang homogenous na pare-pareho. Idagdag ang nagresultang tsokolate na masa sa mga dating sangkap na hinagupit.

Gamit ang isang panghalo, talunin ang cream sa katamtamang bilis hanggang sa makinis. Ilagay ang lalagyan na may cream sa ref upang palamig at patatagin ng hindi bababa sa 1 oras.