bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Charlotte Sponge Cake Cream

Charlotte Sponge Cake Cream

4408

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 277.9 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 6.8 g

Fats * 7.3 gr.

Mga Karbohidrat * 42.2 g

Nilalaman

Ang Charlotte cream ay isang masarap na pagpuno para sa isang sponge cake. Maselan, mahangin, na may hindi kapani-paniwala na aroma, binabad nito nang maayos ang mga cake at ginagawang maganda at natatangi ang dessert!

Mga sangkap

Granulated na asukal 200 gr. Gatas ng baka 150 g Itlog 1 PIRASO. Mantikilya 250 g Vanillin 0.5 tsp Cognac 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang itlog at gatas.

Ngayon magdagdag ng granulated asukal sa halo at pukawin.

Ipinapadala namin ang halo sa apoy at dalhin ito sa isang pigsa. Sa parehong oras, huwag kalimutang gumalaw upang hindi ito masunog. Pagkatapos ay binawasan namin ang init at patuloy na nagluluto ng 2-3 minuto upang ang halo ay maging homogenous at bahagyang makapal.

Sinala namin ang tapos na timpla sa pamamagitan ng isang salaan.

Inaalis namin ang mantikilya mula sa ref nang maaga upang malambot ito at madaling mamalo. Talunin ang mantikilya sa mababang bilis gamit ang isang panghalo.