bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Charlotte cream sa gatas para sa cake

Charlotte cream sa gatas para sa cake

4479

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 223.7 kcal

Mga bahagi 7 pantalan.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 10.2 g

Fats * 9.7 g

Mga Karbohidrat * 34.6 gr.

Nilalaman

Ang mga pakinabang ng Charlotte cream na nakabatay sa gatas ay hindi ito kumakalat at pinapanatili ang hugis na perpekto. Iyon ang dahilan kung bakit ang cream na ito ay perpekto hindi lamang bilang isang pagpuno para sa mga cake, ngunit din para sa dekorasyon ng kendi. Alam ang lahat ng mga lihim ng paggawa ng Charlotte cream sa gatas, garantisado ang resulta!

Mga sangkap

Itlog 2 pcs. Gatas ng baka 180 ML Granulated na asukal 200 gr. Mantikilya 300 gr.

Proseso ng pagluluto

Ilagay ang gatas at asukal sa isang kasirola, pukawin. Ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa apoy, na may patuloy na pagpapakilos, painitin ang halo ng gatas nang hindi pinapakuluan. Kinakailangan upang matunaw ang asukal.

Haluin ang mga itlog.

Pagsamahin ang mga itlog ng mainit na syrup ng gatas, patuloy na pagpapakilos.

Ibuhos ang base ng custard sa isang kasirola, ilagay ito sa apoy. Pakuluan ang halo hanggang makapal. Ang isang sigurado na tanda ng kahandaan ng pinaghalong kard ng tagapag-alaga - sa pare-pareho, magiging katulad ito ng condensadong gatas. Palamigin ang nagresultang timpla sa temperatura ng kuwarto.