bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Charlotte Cream ni Granny Emma

Charlotte Cream ni Granny Emma

4512

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 220.1 kcal

Mga bahagi 15 pantalan.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 10.2 g

Fats * 9.7 g

Mga Karbohidrat * 36.7 g

Nilalaman

Ang Charlotte Cream ay isang masarap na butter cream na madalas ginagamit bilang isang pagpuno at upang palamutihan ang iba't ibang mga cake at pastry. Ang cream ni Charlotte, na ginawa ayon sa resipe ng lola ni Emma, ay may karaniwang recipe, gayunpaman, ang tamang dami ng ratio ng mga sangkap ay nagbibigay-daan sa iyo upang magtapos sa isang hindi kapani-paniwalang masarap at pinong cream!

Mga sangkap

Gatas ng baka 375 ML Itlog 7 mga PC Mantikilya 500 gr. Granulated na asukal 350 gr. Vanilla sugar 10 gr.

Proseso ng pagluluto

Para sa kaginhawaan, ihanda ang lahat ng mga sangkap na gagamitin upang gawin ang cream.

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, idagdag ang asukal dito.

Paghaluin ang lahat, ilagay ang kawali sa apoy. Pakuluan, palaging pagpapakilos.

Itaboy ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, talunin ang mga ito gamit ang isang palis.

Sa patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang mainit na gatas na may asukal sa pinaghalong itlog.

Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang kasirola, ilagay sa apoy, lutuin hanggang lumapot. Mahalaga na huwag pakuluan. Alisin ang makapal na halo mula sa init, patuloy na pukawin ito ng ilang minuto.