Cream para sa dekorasyon ng cake na may mga bulaklak

Ang protein-custard butter cream ay naiiba mula sa purong butter cream sa kagaanan at airness nito. Dagdag pa, hindi ito masarap sa kamalayan at maayos sa anumang crust.

Kilala ang tsokolate upang pasayahin ka at bibigyan ka ng pakiramdam ng kaligayahan. Samakatuwid, ang mga panghimagas at cake na may tsokolate cream ay napakapopular. Iminumungkahi namin ang paggawa ng isang masarap na tsokolate protokol na tagapag-ingat para sa iyong cake.

Ang tagapag-ingat ng protina ay madalas na ginagamit upang lumikha ng mga dekorasyon ng bulaklak sa mga cake. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa lahat ng mga intricacies ng paggawa ng cream na ito sa bahay sa resipe na ito.

Bilang karagdagan sa pagiging mahusay para sa dekorasyon ng mga cake, ang cream na ito ay may isang kaaya-aya na lasa at aroma. Hindi mahirap ihanda ito, kaya't palagi mong masisiguro ang isang magandang resulta.

Ang kagandahang patuloy na nakikita natin sa mga kagawaran ng pastry sa mga tindahan ay maaaring gayahin sa bahay. Ang pangunahing lihim ay ang tamang cream, na magiging masunurin sa trabaho at mapanatili ang hugis nito nang maayos. Ang tagapag-ingat ng protina ay tama para sa mga hangaring ito.

Ang Protein Custard ay isa sa mga pinakamahusay na cream para sa dekorasyon ng mga cake at iba pang mga homemade dessert. Ito ay naging malago, siksik at pinapanatili ang hugis nito nang maayos.

Ang pagdekorasyon ng isang cake sa kaarawan ay maaaring maiugnay sa isang hiwalay na form ng sining. Ilan sa mga magagandang bagay ang maaaring magawa sa isang pastry bag at maayos na handa na protein-custard cream.

Napakadali at mabilis na maghanda ang tagapag-ingat ng protina na may syrup. Ang blangko ay naging matamis at mahangin, perpektong pupunan nito ang mga pastry at cake na may lasa nito, at magiging isang nakakain na dekorasyon din.

Ang mag-atas na lasa ng cream cheese ay perpekto lamang sa malambot na mga cake ng biskwit. At kung idagdag mo sa kanila ang isang maliit na kakaibang prutas, caramel at tsokolate chips, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang hindi malilimutang dessert para sa isang solemne na kaganapan.

Pinagsasama ng cream na keso ang lahat ng mga pinakamahusay na katangian ng isang cream: kagalingan sa maraming bagay, gaan, katatagan, kaaya-ayang pagkakayari at mag-atas na lasa. Dagdag pa, napakadaling magluto.

Nais naming ipakilala sa iyo sa isang kahanga-hanga, magaan at mahangin na cream ng keso. Ito ay isang mapanlikha at sabay na simpleng solusyon sa pastry para sa dekorasyon ng mga cake at pastry. Ang cream cheese na ginawa sa batayan ng mantikilya ay mas plastic, pinapanatili ang hugis nito nang maayos, kaya madaling gumawa ng mga dekorasyon sa mga panghimagas mula rito.

Ang maasim na cream custard ay isang maraming nalalaman cream na ginamit bilang isang pagpuno ng cake. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang cream na inihanda ayon sa resipe na ito ay kahawig ng ice cream sundae - samakatuwid ang pangalan. Pinapayagan ka rin ng pare-pareho ng tapos na cream na palamutihan ang mga cake kasama nito.

Ito ay sa labis na pagnanais at kasiyahan na nais kong ibahagi ang aking paboritong cream, na ginawa batay sa sour cream, na madalas kong pinalamutian ng mga cake o anumang iba pang mga panghimagas at pastry. Ang kulay-gatas ay makapal at pinapanatili ang hugis nito nang kamangha-mangha.

Sa Internet, maaari kang makahanap ng maraming iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng mga cream para sa mga panghimagas at iba't ibang mga pastry. Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang cream na may curd cheese at whipped cream para sa layer ng cake. Nagbibigay ang cream na ito ng mga panghimagas ng hindi kapani-paniwalang pinong lasa at pinapanatili ang hugis nito nang maayos.

Ilang mga tao ang ayaw sa tsokolate cream - nagdaragdag ito ng lasa sa mga lutong kalakal at, syempre, nagbibigay ng "karakter" sa anumang cake. Ayon sa resipe na ito, naghahanda kami ng isang cream na hindi lamang maaaring mag-lubricate ng mga cake, ngunit gumawa din ng iba't ibang mga dekorasyon sa ibabaw ng mga produkto: pinapanatili ng masa ang hugis na perpekto, ito ay naging, kahit na mahangin, ngunit matatag. Inirerekumenda namin ang paggamit ng tsokolate na may porsyento ng kakaw na 50-60%. Ang totoo ay kung ang nilalaman ng kakaw ay mas mataas o mas mababa kaysa sa tinukoy na saklaw, kung gayon kakailanganin mong baguhin ang dami ng cream upang makuha ang nais na pagkakapare-pareho. Kung hindi mo nais na "maglaro" sa mga proporsyon sa proseso ng paghahanda, dapat kang pumili ng tsokolate na may tinukoy na mga katangian.

Upang magamit ang protein cream upang maipahiran ang cake, ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na makapal at sapat na matatag. Bilang karagdagan, ang masa ay dapat na matatag at hindi baguhin ang pagkakayari nito sa buong buhay na istante ng panghimagas. Ang mga layuning ito ay matagumpay na nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantikilya sa mga protina. At sa simula, ang cream ay kailangang paluin sa isang paliguan ng tubig - ito ay kung paano ang mga protina ay nahantad sa thermally at pumapansin. Ang paghahanda ng naturang cream ay hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit napakahalaga na magkaroon ng isang malakas na panghalo para dito.

Para sa mga hindi nag-iisip na kumonekta sa mga lutong bahay na cake, tulad ng isang cream ay may bawat pagkakataon na maging isang paborito. Madali itong maghanda, hindi nangangailangan ng maraming oras at medyo badyet. Sa parehong oras, perpekto ito sa mga katangian nito: siksik, makapal, perpektong pinapanatili ang hugis nito, matatag kahit sa temperatura ng kuwarto. Ang lasa ay matamis na may creamy touch. Maaari itong magamit sa mga sandwich cake, upang palamutihan ang ibabaw ng isang cake, upang punan ang mga cake at palamutihan ang mga cupcake. Ito ang pangunahing unibersal na bersyon ng cream na angkop para sa halos lahat ng mga produktong confectionery.

Ang recipe ng protein cream na ito ay hindi kasama ang hakbang ng pag-steeping ng cream mass na may mainit na syrup. Ito ay makabuluhang makatipid ng oras para sa paghahanda nito. Ngunit, dapat tandaan na ang mga protina ay walang thermal effect, at ang cream ay inihanda mula sa isang hilaw na produkto. Upang mapabilis ang proseso ng paghagupit ng cream, una, gumagamit kami ng isang malakas na panghalo, at pangalawa, sa halip na asukal ay nagdagdag kami ng pulbos na asukal. Mas mabilis itong natutunaw sa kabuuang masa at hindi nangangailangan ng karagdagang oras sa paghagupit upang matunaw. Mahalagang idagdag ito kung ang mga protina ay dinala sa isang estado ng siksik, matatag na foam, hindi mas maaga, kung hindi man ang natapos na cream ay maaaring maging mas malambot at payat kaysa sa dapat.

Upang gawing siksik ang protina cream at maayos na hugis, gumagamit kami ng malinis at ganap na tuyong pinggan para sa paghagupit. Kapag sinisira ang mga itlog at pinaghihiwalay ang mga puti mula sa mga yolks, tinitiyak namin na ang huli ay hindi makarating sa mga puti - masisira nito ang lahat. Napansin din na ang mga puti ay matalo nang mas mahusay kung ang mga itlog ay hindi perpektong sariwa at nagawang humiga sa ref sa loob ng ilang araw. Ang teknolohiya ng paghahanda ng cream ay mahalaga din - at ito ay detalyado sa resipe.

Ang cream na ito ay mahusay para sa dekorasyon ng cake. Pinapanatili nitong walang bahid ang hugis nito. Maaari ka ring magtanim nang magkakaibang mga dekorasyon nang magkahiwalay, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa cake sa anyo ng isang komposisyon. Napakalugod na ang cream ay hindi madulas at magaan, tulad ng, halimbawa, isang pulos may langis na bersyon. At kung ano ang mahalaga, ang gastos ng naturang cream ay napaka mura. Ang masa ng protina ay hindi kapritsoso at palaging kumikilos nang mahuhulaan - maaari itong maging isang uri ng tagapreserba na ang cream ay tiyak na gagana.

Ang puti at magaan na mascarpone cream na may cream at may pulbos na asukal ay ganap na palamutihan ang iyong cake at anumang mga pastry. Ang cream ay inihanda nang mabilis at madali. Mahalagang palamig nang mabuti ang cream bago ihanda ang cream. Ang isang maliit na asukal sa caster ay idinagdag, kaya't ang cream ay hindi magiging matamis na matamis.

Ang cake at anuman sa iyong mga pastry na may mascarpone cream at cream ay magiging matikas at maligaya. Ang pinong at malasutla na texture ng cream na ito ay ginagawang snow-white at light ang dessert. Ang cream ay pinapanatili ang hugis nito nang maayos, hindi lumabo at maaaring magamit sa sandwich ng cake. Magdagdag ng ilang pulbos na asukal sa cream.

Ang butter cream na may condens milk ay inihanda nang simple, ngunit madalas na stratified, na nakalilito sa mga maybahay. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang lutuin ito nang walang condens na gatas at batay sa mantikilya, mga itlog ng itlog at asukal. Hahawakan nito nang maayos ang hugis nito at madaling manirahan sa pamamagitan ng mga nozel, na bumubuo ng iba't ibang mga pattern ng lunas sa cake.

Ang pinakuluang gatas na kondensado ay nagbibigay sa cake butter cream ng isang espesyal na kapal at katatagan. Ang nasabing isang cream ay hindi lumiit, hindi nakakalikot at maaaring maimbak nang maayos sa ref. Para sa isang masarap na cream, pumili ng mga de-kalidad na produkto, at mahalaga na nasa parehong temperatura ang mga ito. Maaari kang magluto ng condensive milk nang maaga, mas masarap ito.

Ang isang maselan at siksik na cream para sa mga lutong bahay na cake ay nakuha mula sa curd cheese. Ang masarap na produktong ito ay magsisilbing isang masarap at katamtamang matamis na dekorasyon para sa iyong panghimagas. Subukan ang isang simple at orihinal na resipe.

Maaari kang gumawa ng isang cream para sa dekorasyon ng mga lutong bahay na cake mula sa pinong keso sa maliit na bahay. Lumalabas ang produkto na hindi kapani-paniwalang magaan at mahangin, kaya't hindi lamang ito magdaragdag ng ningning sa iyong panghimagas, ngunit magbibigay din ng isang espesyal na panlasa at aroma.

Ang baking cake para sa isang cake ay kalahati lamang ng labanan, kailangan mo pa ring palamutihan ang cake na ito. Upang palamutihan ang mga lutong bahay na cake, kailangan mo ng isang makapal na mascarpone cream, isang pastry bag, at isang maliit na imahinasyon.

Ang curd cheese cream ay perpekto para sa mga cake. Maaari mong grasa ang mga cake kasama nito at gumawa ng isang dekorasyon. Ang homemade dessert na may tulad na cream ay naging simpleng masarap.

Isang makapal, matatag na cake cream at marami pa. Perpektong hawak ng masa ang hugis nito at hindi dumadaloy, na ginagawang posible itong gamitin upang palamutihan ang mga ibabaw ng iba't ibang mga produktong confectionery. Maaari mong mabilis at mahusay na ilagay ang mga sumbrero sa mga cupcake, iba't ibang mga pandekorasyon na numero sa mga cake at pastry. Gayundin, ang cream ay mainam para sa pagpuno ng mga eclair at iba pang guwang na inihurnong kalakal.