Puff pastry croissant na may tsokolate
0
349
Kusina
Pranses
Nilalaman ng calorie
434.5 kcal
Mga bahagi
12 daungan.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
11.4 gr.
Fats *
27.6 gr.
Mga Karbohidrat *
47.7 g
Ang mga kahanga-hangang pastry na may lasa ng tsokolate ay palaging nagpapasaya sa parehong mga matatanda at bata. Pagluluto mula sa puff yeast kuwarta. Ang gayong kuwarta ay maaaring ihanda, kung may pagnanais at oras, gamit ang iyong sariling mga kamay, o maaari kang kumuha ng isang nakahanda na na frozen.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilatag ang lebadura ng lebadura ng lebadura sa mesa at i-defrost ito, na tinatakpan ito ng isang napkin. Maaari mong i-defrost ang masa nang maaga. Pagkatapos, gamit ang isang rolling pin, igulong ang kuwarta sa isang mahabang layer at gupitin ito sa magkatulad na mga triangles na may isang kutsilyo. Ang isang pakete ng kuwarta ay gumagawa ng mga 10-12 piraso.
Ilagay ang nabuo na mga croissant sa isang baking sheet na may linya na papel, upang ang dulo ng produkto ay nasa ilalim, kung gayon ang mga croissant ay hindi magbubukas sa panahon ng pagluluto sa hurno. Iniwan namin ang mga ito sa isang baking sheet sa loob ng 40 minuto para sa pagpapatunay. Ang ilang mga maybahay ay nagbe-bake kaagad, ngunit ipinapayong bigyan ng oras ang kuwarta ng lebadura upang lumabas nang kaunti. Pagkatapos ay grasa ang mga croissant ng isang pinalo na itlog o yolk lamang upang maganda ang pagkapula nila.
Masarap at matagumpay na pagluluto sa hurno!