bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Kulich sa sour cream na walang gatas

Kulich sa sour cream na walang gatas

1670

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 293.2 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 8.2 gr.

Fats * 9.2 gr.

Mga Karbohidrat * 45.2 g

Nilalaman

Nag-aalok kami upang magluto ng isang napaka-malambot na creamy cake na may kulay-gatas. Ang kuwarta ay ginawa tulad ng isang biskwit. Mas mahusay na maghurno ng gayong mga cake sa mababang kaldero, upang ang kuwarta ay maiging lutong sa loob.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Magdagdag ng slaked soda sa sour cream sa temperatura ng kuwarto. Mag-iwan ng 10 minuto, hanggang sa maging malambot ang masa. Talunin ang mga itlog na may granulated sugar hanggang sa tumaas ang dami ng isa at kalahating beses.

Magdagdag ng asin sa sour cream, magdagdag ng pampalasa, magdagdag ng mantikilya at talunin. Ibuhos ang masa ng itlog dito at idagdag ang harina na inayos na may baking powder. Ibabad ang mga pasas sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay pigain. Idagdag sa kuwarta, ilagay din ang mga candied na prutas, tinadtad na mga mani. Ang kuwarta ay magiging katulad ng pagkakapare-pareho sa fatty sour cream.

Hatiin ang kuwarta sa mga lata ng papel at maghurno ng halos 40-50 minuto, depende sa laki ng mga lata. Patayin ang oven at huwag buksan ang pinto para sa isa pang 5-10 minuto upang ang masa ay hindi mahulog.

Ang mga cake ng Easter ay nakaimbak ng halos 3-4 araw. Maaari rin silang pahiran ng anumang fondant para sa isang mas aesthetic at maligaya na hitsura.

Bon Appetit!